第721章 赚钱的营生
王氏自己的儿子要进城做学徒了,按说没一件体面的衣服,这该是她做娘的人应该想到的事情,自己的子女饿得面黄肌瘦,都只剩下皮包骨了,但是,她却仍是一样也看不见。
王氏阴阳怪气的道,「哎哟,还真当自己是千金小姐了?就咱们这样的人家,还有脸吃面粉?不知天高地厚的东西,也不瞅瞅你那一副逼脸,天生就是穷一辈子的命!」
王氏一顿口吐芬曦,直接把一旁的面粉给抢走了。
至于一旁的猪下水和没肉的骨头,这玩意恶臭难当,谁会捡这玩意来吃?她当没看见,扭头就走了。
江禾曦站在原地沉默了一下,默默把背篓背到了柴房里。
江奶奶一个人住在隔壁屋子,听见谩骂声,小心翼翼看了一眼,见王氏出门去了,江奶奶低声道,「你妈把面粉拿走了?」
「奶,你来了!」,她顿了一下,「面粉被我娘拿走了。」
江奶奶道,「我屋里还有一斤面粉,是你三姑给我提来的,曦啊,你要是想吃白面了,奶给你拿过来吧。」
「奶,暂时不用了,奶奶,你帮我烧火吧,我做好吃的。」
「好,好勒,我来烧火。」,江奶奶乐滋滋的应答了下来,看了看四周,又低声道,「曦,你别和你娘置气,你娘也不容易!」
江奶奶看着江禾曦,欲言又止。
她自然是心疼孙女的,但是更怕儿媳妇改嫁。
这家里最小的孩子才六岁,如果王氏改嫁了,面对这一溜烟的小子,对方肯定不愿意替人养儿子的,而这个家里的孩子们,以后可怎么活下去?
江禾曦明白她话里的未尽之意,她低声道,「奶,你别担心,我总会好好养家的。」
说着话,她拿起一旁的草木灰,倒入一旁的木盆里,开始清洗肥肠。
江禾曦这次买回来猪下水,除了价格便宜,也是为了弄美食来卖钱的。
猪下水最大的问题,就是那一股臭味难以清楚,而且这个时代的人不会烹饪,这才无人问津,而恰好江禾曦会清理猪下水不说,还会烹饪,等做好猪下水,当猪肥肠浓郁的香味传来,相信很难有人拒绝。
等有了钱,这一次,她娘应该不会抛弃他们再嫁了把?
抱着不会被亲娘抛弃的想法,江禾曦的手里的活计,也越发快速的做了起来。
其实清理猪肥肠这种活计,多半人都不愿意做的,嫌弃肮脏。
江禾曦拿了草木灰,反复把猪肥肠清洗了好几遍,等确保清理得一丁点臭味都没了,她这才拿了野葱,姜等放入锅里,和肥肠一起过水,这一步是为了去腥。
当然,有料酒更好,江禾曦现在条件受限,只能拿姜葱去腥了。
去腥以后,就是炒制了,而红烧肥肠这道菜,需要辣椒来调味。
江禾曦拿了花椒,八角等一起炒制,放了少量的辣椒面调色,等把肥肠放入锅里,很快,一大锅浓郁的肉香味就传出来了。
这种香味分外的诱人,屋外玩耍的几个弟弟都跑进了柴房,围在灶台瞪大看着。
「大姐,大姐,这是做的什么啊?好香啊!」
最小的三弟忍不住吞咽了一下口水。
江禾曦笑道,「这是做的红烧肥肠,三弟等着啊,等煮好了,就可以吃了。」
江三弟高兴的跳了起来,「闻着真香啊!」,他下意识吞咽,嘴角有口水直往下流。
江奶奶也对着锅里看了又看,道,「哎哟喂,这个猪大肠,还能这么香?以前他们煮出来,可都是猪屎臭啊!」
江禾曦见家里几个人都一副期待的模样,心里越发有了信心。
接下来,她又去清理了屋角堆着的山芋,把山芋和着肥肠一起炖着。
这一锅红烧肥肠,直炖了一个多时辰才好了。
江禾曦拿出碗筷来,给家人每个人都盛满了一大碗。
哎哟喂,那滋味进入嘴巴里,让所有人都瞪大了眼睛。
太好吃了啊,这个味道,也太绝了。
肥儿不腻,松软里带了几分的嚼头,既有肉的香味,也有山芋的粉面。
便是王氏,原本阴沉着的脸色,此时竟也消失了,脸上也露出了一丁点的笑容来。
江家人买不起肉吃,现在吃到这么好吃的肉,所有人都充满了幸福感。
江禾曦趁机道,「娘,我打算把剩下的那一大锅肥肠提着去附近的村子兜卖,如果能够卖得几个钱,也是一个营生。」
这次,王氏并不反对。
于是吃了饭以后,江禾曦拿起一个干净的木桶,就把大铁锅里剩下的山芋和肥肠提着,去村里兜售去了。
江禾曦的定价便宜,一碗做好的肥肠只要三文钱,小碗下面是山芋,山芋顶堆放着几块肥肠。
这个肥肠不但美味,而且还是肉类,相对普通的肉类而言,还有非常多的油水,对长期不沾荤腥的村人来说,有着致命的吸引力。
既然做生意,那肯定要放得开,江禾曦打算提着木桶先找了村人询问了一番。
由于长期营养不良,那木桶约莫有她腰部那么高,里面装着满满一大桶汤汤水水,还得保证里面的东西不撒漏,她用力提起来的时候,整个人身子是朝着桌边弓成一道弓的,好像整个单薄的身子要被木桶压断似的。
江禾曦是有一股子的奇异的蛮力的,但是这个蛮力却不能时时使用,需要付出一定代价,对于提木桶这种事情,她自是使用本来的力道便是,却不舍得浪费一丁点的蛮力。
王氏在一旁冷眼看着,也不帮衬,掀开帘子便出门去了,村里流行打马吊,说是城里太太们流行的玩意,最近天儿不大好,村里人便围在一起玩马吊。
说起这个马吊,这是村里捞偏门的刘家二儿子刘二根带回来的,村里临近榆城,刘二根在榆城的赌坊做打手,等回了村里,便也带着村人玩起了赌场里玩的玩意儿,在村里兴起了不良风气。
江禾曦看着王氏的背影,忍不住道,「娘,少玩点马吊!」
屋子,王氏的声音恶狠狠的,「老娘的事情你少管!」
江禾曦神色僵硬了一下,又露出若无其事的神色来,她把木桶里的一半肥肠放回了锅里,打算等卖完了再回家拿。
请收藏本站:https://www.fwimg.com。笔趣阁手机版:https://m.fwimg.com
王氏阴阳怪气的道,「哎哟,还真当自己是千金小姐了?就咱们这样的人家,还有脸吃面粉?不知天高地厚的东西,也不瞅瞅你那一副逼脸,天生就是穷一辈子的命!」
王氏一顿口吐芬曦,直接把一旁的面粉给抢走了。
至于一旁的猪下水和没肉的骨头,这玩意恶臭难当,谁会捡这玩意来吃?她当没看见,扭头就走了。
江禾曦站在原地沉默了一下,默默把背篓背到了柴房里。
江奶奶一个人住在隔壁屋子,听见谩骂声,小心翼翼看了一眼,见王氏出门去了,江奶奶低声道,「你妈把面粉拿走了?」
「奶,你来了!」,她顿了一下,「面粉被我娘拿走了。」
江奶奶道,「我屋里还有一斤面粉,是你三姑给我提来的,曦啊,你要是想吃白面了,奶给你拿过来吧。」
「奶,暂时不用了,奶奶,你帮我烧火吧,我做好吃的。」
「好,好勒,我来烧火。」,江奶奶乐滋滋的应答了下来,看了看四周,又低声道,「曦,你别和你娘置气,你娘也不容易!」
江奶奶看着江禾曦,欲言又止。
她自然是心疼孙女的,但是更怕儿媳妇改嫁。
这家里最小的孩子才六岁,如果王氏改嫁了,面对这一溜烟的小子,对方肯定不愿意替人养儿子的,而这个家里的孩子们,以后可怎么活下去?
江禾曦明白她话里的未尽之意,她低声道,「奶,你别担心,我总会好好养家的。」
说着话,她拿起一旁的草木灰,倒入一旁的木盆里,开始清洗肥肠。
江禾曦这次买回来猪下水,除了价格便宜,也是为了弄美食来卖钱的。
猪下水最大的问题,就是那一股臭味难以清楚,而且这个时代的人不会烹饪,这才无人问津,而恰好江禾曦会清理猪下水不说,还会烹饪,等做好猪下水,当猪肥肠浓郁的香味传来,相信很难有人拒绝。
等有了钱,这一次,她娘应该不会抛弃他们再嫁了把?
抱着不会被亲娘抛弃的想法,江禾曦的手里的活计,也越发快速的做了起来。
其实清理猪肥肠这种活计,多半人都不愿意做的,嫌弃肮脏。
江禾曦拿了草木灰,反复把猪肥肠清洗了好几遍,等确保清理得一丁点臭味都没了,她这才拿了野葱,姜等放入锅里,和肥肠一起过水,这一步是为了去腥。
当然,有料酒更好,江禾曦现在条件受限,只能拿姜葱去腥了。
去腥以后,就是炒制了,而红烧肥肠这道菜,需要辣椒来调味。
江禾曦拿了花椒,八角等一起炒制,放了少量的辣椒面调色,等把肥肠放入锅里,很快,一大锅浓郁的肉香味就传出来了。
这种香味分外的诱人,屋外玩耍的几个弟弟都跑进了柴房,围在灶台瞪大看着。
「大姐,大姐,这是做的什么啊?好香啊!」
最小的三弟忍不住吞咽了一下口水。
江禾曦笑道,「这是做的红烧肥肠,三弟等着啊,等煮好了,就可以吃了。」
江三弟高兴的跳了起来,「闻着真香啊!」,他下意识吞咽,嘴角有口水直往下流。
江奶奶也对着锅里看了又看,道,「哎哟喂,这个猪大肠,还能这么香?以前他们煮出来,可都是猪屎臭啊!」
江禾曦见家里几个人都一副期待的模样,心里越发有了信心。
接下来,她又去清理了屋角堆着的山芋,把山芋和着肥肠一起炖着。
这一锅红烧肥肠,直炖了一个多时辰才好了。
江禾曦拿出碗筷来,给家人每个人都盛满了一大碗。
哎哟喂,那滋味进入嘴巴里,让所有人都瞪大了眼睛。
太好吃了啊,这个味道,也太绝了。
肥儿不腻,松软里带了几分的嚼头,既有肉的香味,也有山芋的粉面。
便是王氏,原本阴沉着的脸色,此时竟也消失了,脸上也露出了一丁点的笑容来。
江家人买不起肉吃,现在吃到这么好吃的肉,所有人都充满了幸福感。
江禾曦趁机道,「娘,我打算把剩下的那一大锅肥肠提着去附近的村子兜卖,如果能够卖得几个钱,也是一个营生。」
这次,王氏并不反对。
于是吃了饭以后,江禾曦拿起一个干净的木桶,就把大铁锅里剩下的山芋和肥肠提着,去村里兜售去了。
江禾曦的定价便宜,一碗做好的肥肠只要三文钱,小碗下面是山芋,山芋顶堆放着几块肥肠。
这个肥肠不但美味,而且还是肉类,相对普通的肉类而言,还有非常多的油水,对长期不沾荤腥的村人来说,有着致命的吸引力。
既然做生意,那肯定要放得开,江禾曦打算提着木桶先找了村人询问了一番。
由于长期营养不良,那木桶约莫有她腰部那么高,里面装着满满一大桶汤汤水水,还得保证里面的东西不撒漏,她用力提起来的时候,整个人身子是朝着桌边弓成一道弓的,好像整个单薄的身子要被木桶压断似的。
江禾曦是有一股子的奇异的蛮力的,但是这个蛮力却不能时时使用,需要付出一定代价,对于提木桶这种事情,她自是使用本来的力道便是,却不舍得浪费一丁点的蛮力。
王氏在一旁冷眼看着,也不帮衬,掀开帘子便出门去了,村里流行打马吊,说是城里太太们流行的玩意,最近天儿不大好,村里人便围在一起玩马吊。
说起这个马吊,这是村里捞偏门的刘家二儿子刘二根带回来的,村里临近榆城,刘二根在榆城的赌坊做打手,等回了村里,便也带着村人玩起了赌场里玩的玩意儿,在村里兴起了不良风气。
江禾曦看着王氏的背影,忍不住道,「娘,少玩点马吊!」
屋子,王氏的声音恶狠狠的,「老娘的事情你少管!」
江禾曦神色僵硬了一下,又露出若无其事的神色来,她把木桶里的一半肥肠放回了锅里,打算等卖完了再回家拿。
请收藏本站:https://www.fwimg.com。笔趣阁手机版:https://m.fwimg.com