第99章 介绍
忙碌的酒坊内,一个个身着短打的男子挥洒着汗水卖力地干着活儿。
江禾曦带着陈贵几人参观着酒坊,细细解释道:“如今酒坊主要是我来管事,但我一般十来天来一次,这是李铁柱李管事,这是钱有实钱管事。”
“李管事主要负责买粮食这一块,钱管事则是管理着工人们的衣食住行。”
“钱管事,这是陈贵,这是谢良,都是我的得力干将。”江禾曦笑着介绍两人。
“原来是陈兄弟和谢兄弟,我早就久仰大名了,大海经常提起你们。”钱有实忙与两人握手问好。
“钱管事好,李管事好,我们兄弟俩就拜托两位管事了。”陈贵客气道。
“东家,那让两位兄弟做什么活儿好?”李铁柱纠结道。
闻言,江禾曦沉吟片刻道:“他们两个都是新来的,如今就先跟你们熟悉一番酒坊里面的酿酒工艺,过一个月我再安排他们的活儿。”
“没问题,那这一个月就辛苦两位兄弟了。”钱有实明白陈贵两人以后肯定是要做管事的,但也不嫉妒,大大方方朝两人爽朗一笑。
“这个月就拜托两位管事了。”陈贵恭敬道。
“叨扰两位管事了。”谢良言简意赅道。
“那你们先忙着,我随便逛逛。”江禾曦一看几人能和谐相处,满意地点了点头。
“行,东家你慢慢逛,有事喊我一声,我先带两位兄弟们过去了。”李铁柱也不与江禾曦客气,毕竟她也不喜欢人跟着。
江禾曦点了点头,慢慢晃悠起来。
“这酿酒关键是要干净,酿酒操作必须要讲究清洁卫生,原料、辅料都要清洗干净,不能使用变坏的原辅料,这粮食不错,你们做的很好,要继续保持。”江禾曦走到几个忙着制曲的工人旁边,缓缓开口道。
“东家,你就放心吧,这粮食都是李管事亲自带人去收的,都是十里八乡的乡亲们,绝对靠得住!”一个断臂壮汉憨厚一笑,认真道。
“那就好,你们最近伙食或者住宿还可以吗?有没有什么问题?”江禾曦循例问道。
“东家,其实这里的条件都极好,除了离家远些,没什么不适应的。”一旁的精瘦汉子笑道。
“是啊,我在这里每天都能吃到肉,我娘都说我过得是神仙日子,我可感谢东家了!东家,多谢你!”一个年轻男子感激道。
江禾曦忙摆了摆手,生怕又要开始夸赞大赛,打断道:“那就好,你们继续忙活,我去别处看看。”
观察一圈酒坊后,江禾曦发现由于酒坊的工人大多数是退役将士,他们的家遍布荆州各地,回家极其不方便。
但他们的家庭多数是比较贫穷的,虽然酒坊工资比较高,但家里孩子多,日子还是不便。
突然灵光一闪,江禾曦走到李铁柱那边,开口问道:“铁柱哥,我们村子不是有很多空地吗?如今那些地还有人种吗?”
“东家,这两年我们村子富了起来,很多人都想嫁到我们村子,但是虽然村子里的新媳妇多了不少,但青壮男子还是很少,我听里正说还有许多空地在公家那里。”李铁柱老老实实开口道。
“我知道了,你忙去吧!”江禾曦若有所思地点了点头,随即急急忙忙地离开了。
一看江禾曦这般风风火火,李铁柱虽然十分摸不着头脑,但也懒得去想了,转头认真干活去了。
江禾曦先回家拿了几盒点心,然后直接走到村中央李天林李里正的家门口。
只见几间青砖大瓦房屹立在村中央,十分瞩目。
江禾曦倒是很少来里正家里,一时之间倒是有些犹豫,也不知道有没有人在家。
“江姑娘来了,怎么不进去?”里正的儿媳妇冯秀莲挽着一个竹篮子走了过来,惊喜地看着江禾曦。
“秀莲姐,摘菜回来了?这菜可真是水灵灵的,秀莲姐种菜手艺真好。”江禾曦转身一看,客气寒暄道。
“你要是喜欢,我待会儿给你送过去!”冯秀莲热情道。
“不用了,我家里的菜园子也有很多菜,还吃不完呢,秀莲姐倒是可以去我那里摘一些帮我分担一下。”
江禾曦摆了摆手,直接道:“对了,不知道里正大叔在不在?我找他有些事情。”
“在呢!快进来,看我糊涂的,都没请你进来喝茶。”冯秀莲拍了拍脑袋,爽朗一笑。
江禾曦抿嘴一笑,跟着她走了进去。
“爹!娘!江姑娘来了。”冯秀莲还没走进屋子,就拉长声音大喊道。
一阵急促的脚步声传来,江禾曦刚进门,就遇上了迎上来的里正娘子。
“婶子好,叨扰了。”江禾曦笑着递过了手中的点心。
“人来了就好了,还带什么东西?江姑娘,你太客气了!”里正娘子抿嘴一笑,客气道。
“这上门拜访,也不好空手来。”江禾曦微微一笑,朝一旁的里正二儿媳点了点头。
里正二儿媳骄矜地点了点头,却没说话。
“来,江姑娘快喝杯茶,爹在后院忙活着,一会儿就来了。”放好菜篮子回来的冯秀莲给江禾曦递了一杯茶。
“这茶还是我二儿媳从县里带回来的,不知道江姑娘喝得习惯吗?”里正娘子温柔道。
江禾曦看出她的不自在,忙点了点头,道:“习惯,我也不会品茶,喝什么都一样。”
“娘,江姑娘是个和气人,半点没有东家脾气,我在针织作坊干活时就知道了!”冯秀莲拉着里正娘子的手安抚道。
里正娘子闻言笑意渐深,笑而不语。
一看两人这相处模式,江禾曦暗暗点头,怪不得村里人都说里正娘子虽然身子弱,但脾气确是一等一的好,果不其然。
“江姑娘来了。”这时,李天林从后院走进来了,客气寒暄道。
“里正叔,你回来了,今儿打扰了。”
“没事,你们先出去吧!我和江姑娘谈正事。”李天林朝几人摆了摆手,拉着局促不安的大儿子坐下。
“这是我大儿子李铁民,刚从县里回来。”李天林介绍道。
“李大哥好。”
“江姑娘。”李铁民憨憨一笑,挠了挠头。
一看他这样,李天林恨铁不成钢地叹了一口气,别开眼去懒得看他。
“不知李大哥在县里是做什么的?”一看他这样,江禾曦莞尔一笑。
“我平时在县里的杂货铺子当小二,但前些日子东家回老家了,铺子关门了,我只好回来了。。”李铁民黝黑的脸庞上微微泛红,憨厚开口道。
闻言,江禾曦眼珠子一转,笑盈盈道:“里正叔,下个月我和温公要去荆州府城开新酒楼,如今还缺人手,李大哥要是有兴趣不妨去看看。”
“那怎么行,太麻烦你了。”李天林虽然十分心动,但还是摆了摆手,推拒道。
江禾曦哪里看不出他的意动,笑意渐深,劝道:“里正叔何必与我这般客气,我本来就打算让铁牛去那边学习一番的,李大哥要是也去了,也好于与铁牛一起有个伴。”
“可这酒楼有温公一份,这样不太好吧?”李天林犹豫出声。
“不会的,这大掌柜当然是温公那边的人,铁牛也是过去当个小掌柜,学习一下怎么管理酒楼,李大哥本来就有经验,无论是想当小二,还是想去厨房学习手艺都可以的。”
“我酒楼的大厨如今都会带一两个徒弟,就是为了把他们培养成大厨,我看李大哥也是个吃苦耐劳的,也可以去试试,以后还能成为我们酒楼的掌勺大厨呢!”江禾曦提议道。
一听到这,李天林眼前一亮,压下心中的狂喜,轻咳一声,开口道:“老大,你怎么看?”
“爹,我自然是愿意的,只是我怕我太笨,做不好这个。”李铁民挠了挠头,不好意思道。
“没事的,慢慢学就是了,大厨们都很有耐心的,我都与他们签好契约了,他们不会藏私的,其实这也是为了给我们酒楼培养新大厨,毕竟以后酒楼还要开到京城或者其他州府去。”江禾曦缓缓道。
李天林搓了搓手掌,不好意思笑了笑,感激道:“江姑娘,那我就多谢你了,我替我家老大应下了。”
“里正叔不用客气,大家都是乡里乡亲,这是应该的。”江禾曦见他答应了,眉眼弯弯。
“老大,还不快谢谢江姑娘。”一看李铁民乐得傻眼了,李天林没好气地翻了个白眼,大声提醒道。
“哦!多谢江姑娘!”李铁民回过神来,喜不自禁道。
江禾曦摆了摆手,示意不必客气。
“对了,不知道江姑娘来找我有什么事情?”李天林开门见山道。
江禾曦抿嘴一笑,试探道:“里正叔,我们村子是不是有许多空地没人种,村子里人口也没以前多?”
闻言,李天林幽幽叹了一口气,感慨道:“我们村子的青壮男子大多数都死在战场上了,如今村子男丁不足,幸好江姑娘的酒坊开了,男子多了起来,要不然我还担心我们村子被人欺负了。”
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江禾曦带着陈贵几人参观着酒坊,细细解释道:“如今酒坊主要是我来管事,但我一般十来天来一次,这是李铁柱李管事,这是钱有实钱管事。”
“李管事主要负责买粮食这一块,钱管事则是管理着工人们的衣食住行。”
“钱管事,这是陈贵,这是谢良,都是我的得力干将。”江禾曦笑着介绍两人。
“原来是陈兄弟和谢兄弟,我早就久仰大名了,大海经常提起你们。”钱有实忙与两人握手问好。
“钱管事好,李管事好,我们兄弟俩就拜托两位管事了。”陈贵客气道。
“东家,那让两位兄弟做什么活儿好?”李铁柱纠结道。
闻言,江禾曦沉吟片刻道:“他们两个都是新来的,如今就先跟你们熟悉一番酒坊里面的酿酒工艺,过一个月我再安排他们的活儿。”
“没问题,那这一个月就辛苦两位兄弟了。”钱有实明白陈贵两人以后肯定是要做管事的,但也不嫉妒,大大方方朝两人爽朗一笑。
“这个月就拜托两位管事了。”陈贵恭敬道。
“叨扰两位管事了。”谢良言简意赅道。
“那你们先忙着,我随便逛逛。”江禾曦一看几人能和谐相处,满意地点了点头。
“行,东家你慢慢逛,有事喊我一声,我先带两位兄弟们过去了。”李铁柱也不与江禾曦客气,毕竟她也不喜欢人跟着。
江禾曦点了点头,慢慢晃悠起来。
“这酿酒关键是要干净,酿酒操作必须要讲究清洁卫生,原料、辅料都要清洗干净,不能使用变坏的原辅料,这粮食不错,你们做的很好,要继续保持。”江禾曦走到几个忙着制曲的工人旁边,缓缓开口道。
“东家,你就放心吧,这粮食都是李管事亲自带人去收的,都是十里八乡的乡亲们,绝对靠得住!”一个断臂壮汉憨厚一笑,认真道。
“那就好,你们最近伙食或者住宿还可以吗?有没有什么问题?”江禾曦循例问道。
“东家,其实这里的条件都极好,除了离家远些,没什么不适应的。”一旁的精瘦汉子笑道。
“是啊,我在这里每天都能吃到肉,我娘都说我过得是神仙日子,我可感谢东家了!东家,多谢你!”一个年轻男子感激道。
江禾曦忙摆了摆手,生怕又要开始夸赞大赛,打断道:“那就好,你们继续忙活,我去别处看看。”
观察一圈酒坊后,江禾曦发现由于酒坊的工人大多数是退役将士,他们的家遍布荆州各地,回家极其不方便。
但他们的家庭多数是比较贫穷的,虽然酒坊工资比较高,但家里孩子多,日子还是不便。
突然灵光一闪,江禾曦走到李铁柱那边,开口问道:“铁柱哥,我们村子不是有很多空地吗?如今那些地还有人种吗?”
“东家,这两年我们村子富了起来,很多人都想嫁到我们村子,但是虽然村子里的新媳妇多了不少,但青壮男子还是很少,我听里正说还有许多空地在公家那里。”李铁柱老老实实开口道。
“我知道了,你忙去吧!”江禾曦若有所思地点了点头,随即急急忙忙地离开了。
一看江禾曦这般风风火火,李铁柱虽然十分摸不着头脑,但也懒得去想了,转头认真干活去了。
江禾曦先回家拿了几盒点心,然后直接走到村中央李天林李里正的家门口。
只见几间青砖大瓦房屹立在村中央,十分瞩目。
江禾曦倒是很少来里正家里,一时之间倒是有些犹豫,也不知道有没有人在家。
“江姑娘来了,怎么不进去?”里正的儿媳妇冯秀莲挽着一个竹篮子走了过来,惊喜地看着江禾曦。
“秀莲姐,摘菜回来了?这菜可真是水灵灵的,秀莲姐种菜手艺真好。”江禾曦转身一看,客气寒暄道。
“你要是喜欢,我待会儿给你送过去!”冯秀莲热情道。
“不用了,我家里的菜园子也有很多菜,还吃不完呢,秀莲姐倒是可以去我那里摘一些帮我分担一下。”
江禾曦摆了摆手,直接道:“对了,不知道里正大叔在不在?我找他有些事情。”
“在呢!快进来,看我糊涂的,都没请你进来喝茶。”冯秀莲拍了拍脑袋,爽朗一笑。
江禾曦抿嘴一笑,跟着她走了进去。
“爹!娘!江姑娘来了。”冯秀莲还没走进屋子,就拉长声音大喊道。
一阵急促的脚步声传来,江禾曦刚进门,就遇上了迎上来的里正娘子。
“婶子好,叨扰了。”江禾曦笑着递过了手中的点心。
“人来了就好了,还带什么东西?江姑娘,你太客气了!”里正娘子抿嘴一笑,客气道。
“这上门拜访,也不好空手来。”江禾曦微微一笑,朝一旁的里正二儿媳点了点头。
里正二儿媳骄矜地点了点头,却没说话。
“来,江姑娘快喝杯茶,爹在后院忙活着,一会儿就来了。”放好菜篮子回来的冯秀莲给江禾曦递了一杯茶。
“这茶还是我二儿媳从县里带回来的,不知道江姑娘喝得习惯吗?”里正娘子温柔道。
江禾曦看出她的不自在,忙点了点头,道:“习惯,我也不会品茶,喝什么都一样。”
“娘,江姑娘是个和气人,半点没有东家脾气,我在针织作坊干活时就知道了!”冯秀莲拉着里正娘子的手安抚道。
里正娘子闻言笑意渐深,笑而不语。
一看两人这相处模式,江禾曦暗暗点头,怪不得村里人都说里正娘子虽然身子弱,但脾气确是一等一的好,果不其然。
“江姑娘来了。”这时,李天林从后院走进来了,客气寒暄道。
“里正叔,你回来了,今儿打扰了。”
“没事,你们先出去吧!我和江姑娘谈正事。”李天林朝几人摆了摆手,拉着局促不安的大儿子坐下。
“这是我大儿子李铁民,刚从县里回来。”李天林介绍道。
“李大哥好。”
“江姑娘。”李铁民憨憨一笑,挠了挠头。
一看他这样,李天林恨铁不成钢地叹了一口气,别开眼去懒得看他。
“不知李大哥在县里是做什么的?”一看他这样,江禾曦莞尔一笑。
“我平时在县里的杂货铺子当小二,但前些日子东家回老家了,铺子关门了,我只好回来了。。”李铁民黝黑的脸庞上微微泛红,憨厚开口道。
闻言,江禾曦眼珠子一转,笑盈盈道:“里正叔,下个月我和温公要去荆州府城开新酒楼,如今还缺人手,李大哥要是有兴趣不妨去看看。”
“那怎么行,太麻烦你了。”李天林虽然十分心动,但还是摆了摆手,推拒道。
江禾曦哪里看不出他的意动,笑意渐深,劝道:“里正叔何必与我这般客气,我本来就打算让铁牛去那边学习一番的,李大哥要是也去了,也好于与铁牛一起有个伴。”
“可这酒楼有温公一份,这样不太好吧?”李天林犹豫出声。
“不会的,这大掌柜当然是温公那边的人,铁牛也是过去当个小掌柜,学习一下怎么管理酒楼,李大哥本来就有经验,无论是想当小二,还是想去厨房学习手艺都可以的。”
“我酒楼的大厨如今都会带一两个徒弟,就是为了把他们培养成大厨,我看李大哥也是个吃苦耐劳的,也可以去试试,以后还能成为我们酒楼的掌勺大厨呢!”江禾曦提议道。
一听到这,李天林眼前一亮,压下心中的狂喜,轻咳一声,开口道:“老大,你怎么看?”
“爹,我自然是愿意的,只是我怕我太笨,做不好这个。”李铁民挠了挠头,不好意思道。
“没事的,慢慢学就是了,大厨们都很有耐心的,我都与他们签好契约了,他们不会藏私的,其实这也是为了给我们酒楼培养新大厨,毕竟以后酒楼还要开到京城或者其他州府去。”江禾曦缓缓道。
李天林搓了搓手掌,不好意思笑了笑,感激道:“江姑娘,那我就多谢你了,我替我家老大应下了。”
“里正叔不用客气,大家都是乡里乡亲,这是应该的。”江禾曦见他答应了,眉眼弯弯。
“老大,还不快谢谢江姑娘。”一看李铁民乐得傻眼了,李天林没好气地翻了个白眼,大声提醒道。
“哦!多谢江姑娘!”李铁民回过神来,喜不自禁道。
江禾曦摆了摆手,示意不必客气。
“对了,不知道江姑娘来找我有什么事情?”李天林开门见山道。
江禾曦抿嘴一笑,试探道:“里正叔,我们村子是不是有许多空地没人种,村子里人口也没以前多?”
闻言,李天林幽幽叹了一口气,感慨道:“我们村子的青壮男子大多数都死在战场上了,如今村子男丁不足,幸好江姑娘的酒坊开了,男子多了起来,要不然我还担心我们村子被人欺负了。”
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