第88章 卷凉皮
“分家的时候,一口铝锅分到我们这了,你二嫂做饭的时候,你大嫂看到不愿意,又看上这口锅了,你二嫂正做饭的时候,她非要换锅,然后起了争执,两个人都摔倒了。”
温二哥生气的很:“分家的时候,明明是紧着大哥大嫂先来的,我怕的就是以后再生这些事情,没想到还是这样……”
温柳听的一头黑线,她怎么也没想到,因为一口锅,两个孕妇争执到医院。
不过这会农家,家里都不富裕,还真的可能因为一口锅吵起来,不过这两个孕妇不顾肚子里的孩子能这般,温柳着实是没想到。
温二哥还生着气:“你二嫂脾气好,她不惹事,不把你的二嫂惹急了,你二嫂也不会这样。”
“我现在想着,我好好干活,我和你二嫂自己单独再盖个房子,现在这样住的近了,还是有摩擦。”温二哥已经开始想未来了:“等我能盖的起房子就按照你和敬年这样盖,看着就舒心,过的舒服。”
建房子的时候是温柳自己画的设计图,萧敬年负责跟着建造和监工,所以不能说是十分还原,但在这个时代下还原个七八分还是有的。
这村里谁看过她的房子就没有不羡慕的。
温柳听着温二哥的话安慰道:“你勤快点,肯定能盖个房子的。”
“实在不行的话,你去县城开店,也在县城住着,不然二嫂在家,有个什么事情你也照顾不到。”温柳在温家住过一段时间,她那个二嫂脾气的确好,看着就柔柔弱弱的,和二哥感情也好。
温二哥点头:“你说的也是,房子那边我再去问问。”
温柳也不再提这件事情,文二哥洗面筋,温柳看看时间,先给孩子冲了点奶粉,又煮了几个鸡蛋,让他们先吃点垫垫肚子。
自己偷偷从小院里面拿了辣椒面,然后进了厨房开始准备炸辣椒油。
做凉皮的步骤繁杂,一直到夜里九点多快十点了,第一张凉皮才出锅。
温二哥看着透明劲道的凉皮啧啧感叹:“原来是这样做的!”
温柳随便切了一下,然后把黄瓜丝和绿豆芽放上,蒸好的面筋切成小块也放上,然后又把调好的料汁浇上,本地人吃麻酱的比较多,麻酱比较香醇,温柳又浇上麻酱汁,最后,浇上通红香辣的辣椒油,搅拌一下,一碗简单的凉皮就好了。
温柳递给温二哥:“你尝尝,然后下一份你自己弄。”
温二哥看着那一碗凉皮和上次在温柳着吃的时候,心境截然不同,上次他只顾着好吃了,这次,这是他一个步骤跟着学做出来的,拿着凉皮的时候,脸上的激动难以掩饰。
拿着筷子夹了一大口,咬着脆生生的黄瓜丝,豆芽,伴着辣椒汁,入嘴的时候辣味并不突入,反倒是更勾引出来人的食欲,很想再咬一口……
温二哥迅速把一碗凉皮吃干净,擦了擦嘴巴道:“好吃!”
“好吃你自己弄一碗试试。”他吃饭的时候,温柳已经又烫了几张面皮了。
温二哥听的也跃跃欲试,很快上手操刀,不熟练的动作切着凉皮,一双眼睛看着案板,极其的认真,知道的了解他在切凉皮,不知道的还以为他在做什么重要的工程呢。
不过,切凉皮这个事情,对于现在的温二哥的确是很重要的工程,这关系着,他以后能不能给自己老婆,孩子一个舒服的家庭,关系着,他的那点钱是一下子赔进去,还是,变得更好。
他可是还借了温柳的钱,自己一把年纪了,竟然还要自己的妹妹来接济,温二哥想想就觉得有点羞愧脸红。
一碗凉皮调的极其认真。
等调好,自己还没开始吃,端着给温柳:“柳儿,你先尝尝,看看有没有什么缺少的?”
温柳看着拿着筷子吃了一口,其实只要面皮是好的,料汁调好了,放在凉皮里,味道就没的差的。
温柳吃了一口,赞许的点点头:“很不错!不过我的口味更重一点,要再放点辣椒。”
她这样一说,温二哥脸上瞬间有点局促:“那万一,我卖的时候,客人的口味也不一样怎么办?”
“辣椒这种东西,你可以先不放,让客人自己放,弄个辣椒碗放在桌子上,还有醋,这些都可以让客人按照自己的口味放。”
温二哥一想也是,看着温柳的眼神只有佩服,也不知道从什么时候开始,她这个妹妹,变得懂了这么多了。
温柳不知道温二哥在想什么:“二哥,你把剩下的凉皮也都调了,端到外面给小月儿他们几个吃。”
温二哥一听她的话没有不答应的,认真的切着一张一张凉皮,切的多了,速度不自觉的就快了,切的宽度也逐渐的一致。
温柳最后还用了一张凉皮,没切,调了个料汁,擦了个胡萝卜丝,然后把黄瓜丝豆芽,炸好的花生碎,抹在凉皮上,然后像是卷毛巾一般卷起来,递给萧敬年:“老公,你尝尝这个。”
温二哥还在烫凉皮,听到这一声,下意识的朝着萧敬年看过去。
看着他洗手接过来温柳手里卷成毛巾状的东西,原本还觉得自己是个电灯泡的他瞬间被转移了注意力:“柳儿,这是什么?”
温柳想了想:“简易版卷凉皮,也能卖,这个也好吃,还方便,拿着可以边走边吃。”
说着手上又快速卷了一个:“你尝尝。”
说着看向萧敬年:“味道怎么样?”
萧敬年吃饭快,一个卷凉皮他吃了几口,只剩下一半了,抬头道:“好吃。”
他媳妇做的东西就没不好吃的。
温二哥也赶紧尝了一口,一层层的菜伴着凉皮的筋道,咬下去一口,咬到那炸的香香酥脆的花生,甚至,比凉皮还好吃。
吃完一个卷凉皮,温二哥还有点意犹未尽:“这个好吃!”
“这个也方便,好卖。”上辈子,她上学时期很爱吃这个,学校门口卖的那家,是做这个的本地人,每到中午,都要排队买。
老板也格外的傲气,一天只卖一百个,去的晚了就没了。
温柳忍不住想到上辈子,这会忽然觉得,上辈子的时候好像已经距离自己已经很远了。
正当她胡思乱想的时候,萧敬年上前打断了她的思绪——
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温二哥生气的很:“分家的时候,明明是紧着大哥大嫂先来的,我怕的就是以后再生这些事情,没想到还是这样……”
温柳听的一头黑线,她怎么也没想到,因为一口锅,两个孕妇争执到医院。
不过这会农家,家里都不富裕,还真的可能因为一口锅吵起来,不过这两个孕妇不顾肚子里的孩子能这般,温柳着实是没想到。
温二哥还生着气:“你二嫂脾气好,她不惹事,不把你的二嫂惹急了,你二嫂也不会这样。”
“我现在想着,我好好干活,我和你二嫂自己单独再盖个房子,现在这样住的近了,还是有摩擦。”温二哥已经开始想未来了:“等我能盖的起房子就按照你和敬年这样盖,看着就舒心,过的舒服。”
建房子的时候是温柳自己画的设计图,萧敬年负责跟着建造和监工,所以不能说是十分还原,但在这个时代下还原个七八分还是有的。
这村里谁看过她的房子就没有不羡慕的。
温柳听着温二哥的话安慰道:“你勤快点,肯定能盖个房子的。”
“实在不行的话,你去县城开店,也在县城住着,不然二嫂在家,有个什么事情你也照顾不到。”温柳在温家住过一段时间,她那个二嫂脾气的确好,看着就柔柔弱弱的,和二哥感情也好。
温二哥点头:“你说的也是,房子那边我再去问问。”
温柳也不再提这件事情,文二哥洗面筋,温柳看看时间,先给孩子冲了点奶粉,又煮了几个鸡蛋,让他们先吃点垫垫肚子。
自己偷偷从小院里面拿了辣椒面,然后进了厨房开始准备炸辣椒油。
做凉皮的步骤繁杂,一直到夜里九点多快十点了,第一张凉皮才出锅。
温二哥看着透明劲道的凉皮啧啧感叹:“原来是这样做的!”
温柳随便切了一下,然后把黄瓜丝和绿豆芽放上,蒸好的面筋切成小块也放上,然后又把调好的料汁浇上,本地人吃麻酱的比较多,麻酱比较香醇,温柳又浇上麻酱汁,最后,浇上通红香辣的辣椒油,搅拌一下,一碗简单的凉皮就好了。
温柳递给温二哥:“你尝尝,然后下一份你自己弄。”
温二哥看着那一碗凉皮和上次在温柳着吃的时候,心境截然不同,上次他只顾着好吃了,这次,这是他一个步骤跟着学做出来的,拿着凉皮的时候,脸上的激动难以掩饰。
拿着筷子夹了一大口,咬着脆生生的黄瓜丝,豆芽,伴着辣椒汁,入嘴的时候辣味并不突入,反倒是更勾引出来人的食欲,很想再咬一口……
温二哥迅速把一碗凉皮吃干净,擦了擦嘴巴道:“好吃!”
“好吃你自己弄一碗试试。”他吃饭的时候,温柳已经又烫了几张面皮了。
温二哥听的也跃跃欲试,很快上手操刀,不熟练的动作切着凉皮,一双眼睛看着案板,极其的认真,知道的了解他在切凉皮,不知道的还以为他在做什么重要的工程呢。
不过,切凉皮这个事情,对于现在的温二哥的确是很重要的工程,这关系着,他以后能不能给自己老婆,孩子一个舒服的家庭,关系着,他的那点钱是一下子赔进去,还是,变得更好。
他可是还借了温柳的钱,自己一把年纪了,竟然还要自己的妹妹来接济,温二哥想想就觉得有点羞愧脸红。
一碗凉皮调的极其认真。
等调好,自己还没开始吃,端着给温柳:“柳儿,你先尝尝,看看有没有什么缺少的?”
温柳看着拿着筷子吃了一口,其实只要面皮是好的,料汁调好了,放在凉皮里,味道就没的差的。
温柳吃了一口,赞许的点点头:“很不错!不过我的口味更重一点,要再放点辣椒。”
她这样一说,温二哥脸上瞬间有点局促:“那万一,我卖的时候,客人的口味也不一样怎么办?”
“辣椒这种东西,你可以先不放,让客人自己放,弄个辣椒碗放在桌子上,还有醋,这些都可以让客人按照自己的口味放。”
温二哥一想也是,看着温柳的眼神只有佩服,也不知道从什么时候开始,她这个妹妹,变得懂了这么多了。
温柳不知道温二哥在想什么:“二哥,你把剩下的凉皮也都调了,端到外面给小月儿他们几个吃。”
温二哥一听她的话没有不答应的,认真的切着一张一张凉皮,切的多了,速度不自觉的就快了,切的宽度也逐渐的一致。
温柳最后还用了一张凉皮,没切,调了个料汁,擦了个胡萝卜丝,然后把黄瓜丝豆芽,炸好的花生碎,抹在凉皮上,然后像是卷毛巾一般卷起来,递给萧敬年:“老公,你尝尝这个。”
温二哥还在烫凉皮,听到这一声,下意识的朝着萧敬年看过去。
看着他洗手接过来温柳手里卷成毛巾状的东西,原本还觉得自己是个电灯泡的他瞬间被转移了注意力:“柳儿,这是什么?”
温柳想了想:“简易版卷凉皮,也能卖,这个也好吃,还方便,拿着可以边走边吃。”
说着手上又快速卷了一个:“你尝尝。”
说着看向萧敬年:“味道怎么样?”
萧敬年吃饭快,一个卷凉皮他吃了几口,只剩下一半了,抬头道:“好吃。”
他媳妇做的东西就没不好吃的。
温二哥也赶紧尝了一口,一层层的菜伴着凉皮的筋道,咬下去一口,咬到那炸的香香酥脆的花生,甚至,比凉皮还好吃。
吃完一个卷凉皮,温二哥还有点意犹未尽:“这个好吃!”
“这个也方便,好卖。”上辈子,她上学时期很爱吃这个,学校门口卖的那家,是做这个的本地人,每到中午,都要排队买。
老板也格外的傲气,一天只卖一百个,去的晚了就没了。
温柳忍不住想到上辈子,这会忽然觉得,上辈子的时候好像已经距离自己已经很远了。
正当她胡思乱想的时候,萧敬年上前打断了她的思绪——
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