第六百七十四章 试吃,生意不错
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那位大娘看到肉,色泽光润,味道很香,反正不要钱的。再者好长时间没吃肉,这等好事,赶紧接了过来,放在嘴里。
顿时,浓郁的肉香充斥整个口腔,大娘眼睛一亮,道:“来,盘子里的肉都给我吧。”
既然是免费的,全要了,这等好事不要白不要!
黄静梨笑笑,又拿了一个牙签道:“大娘,一个人最多两小块,都给你了,我们怎么给其他人免费试吃啊!”
“怪不得免费,就给一点啊!”大娘抬眼看了“三凤桥”牌匾,心里不爽,接过牙签,快步走了,心里想着,待会把家里的孙子抱出来,还能再吃两块肉呢。
来往的人多,为了节省牙签,一个牙签上直接串了两块手指头大的肉粒。
以前大家只是好奇,现在吃到了肉,而且这个店铺的名字取得也好,三凤桥,就在南市有名的三凤桥附近,几乎经过,驻足的人都记住了这个店铺的名字。
还有,三凤桥的卤肉味道特别好。
因为是周末,所以街上的人特别多,到了中午十二点,半头猪已经送出去了。
中午,几个人在后院里吃了午饭,继续赠送剩下的半头猪。
有很多人慕名而来,想要尝尝免费的美味卤肉。
有的人,尝过之后,当即问价钱。
何甜甜笑道:“一块钱一斤!”
“天哪,你们是不是抢钱啊?”一个瘦瘦的男人怒目而视,“一斤猪肉才不过六毛钱,你卖一块,这也太贵了吧?”
何甜甜并不生气,笑呵呵道:“这位大叔啊,你说的那是生猪肉的家价格,但我们这是猪肉,而且还是做好的,用我们秘制的酱料调制炖六个小时才做好的,里面加了作料,费了功夫,一块钱一斤并不贵。如果家里请客,有我们美味的三凤桥卤肉,保证您倍有面子。走亲访友送礼啊,都是上好的东西。”
那个瘦瘦的男人有些犹豫,但想着晚上邀请领导来家里吃饭,家里没有像样的菜可不行,咬咬牙道:“那行,给我割一斤,猪头肉。”
何甜甜手脚麻利,切了一斤卤猪头,包在印着三个金凤凰的塑料袋装起来。
见有人买了,其他人也意动,有的买半斤,有的买三两,何甜甜一行人耐心招呼。
到了晚上,一头猪,送出去六成,卖出去四成。
何甜甜算了算,有七十块钱。
“咱们明天不送了吧?”钱世坤心疼,“这么多肉啊!”
“不送了!”何甜甜道,“明天做一头猪,两只鸡,两只鸭,卖不完,直接放到冰柜里面,第二天热热,继续卖。如果变味了,坏掉了,就不要继续卖了。”
“行,明天你们上课了,不用担心这里,我们会记好账的。”孙思豪道,何甜甜家底子厚,而且婆家有钱有势,他可不敢欺骗何甜甜。
从包里拿出三份合同,何甜甜道:“孙伯伯,钱伯伯,我这里有两份方案。第一,是我给你们发工资,一个人每个月一百元,你们给我做事;第二,我不给你们工资,但每个月我会拿出一成的纯利润,给你们三人分红。”
孙思豪不假思索道:“我要分红!”
他家里就是做生意,小时候耳濡目染,加上这些时间调查,他觉得何甜甜这个铺子一定会赚钱,死工资,一年加起来才不过一千二,看着挺多,但相比较以后生意大火的分成,不值得一提。
钱世坤笑笑,道:“我也要分成,一起发财。”
“那行,如果你们同意的话,那就签字吧,以后咱们就是合伙人。”何甜甜笑道,再熟悉的人,也要算清账,免得以后互相扯皮,更加伤情份。
孙思豪拿过分成的合同看了看,点头道:“行啊,我们很满意。亲兄弟,明算账,我们先把这些说清了,以后大家都不要有小心思,一心一意做事。”
何甜甜笑了,道:“这样最好!”
大家互相签了字,按了手印。
第二天上午,不用上课,何甜甜不放心,过来看看,没想到上半天就卖出去三分之一的卤肉。
下午,何甜甜去上课,下课回来,直接和霍英杰来卤肉铺,没想到做得一头猪和鸡鸭,还有从肉联厂那边买的肉做的卤肉,全部卖光了。
算算今天的营业员额,居然有三百六十块。
不同部位的肉,价格不一样,尤其是猪耳朵,一块六一斤,也卖出去了。
不过一头猪只有一对耳朵,比较好卖。
今天一天的纯利润,有一百二十块,分成十二快,三个人,一人四块钱,一个月就有一百二了。
这还是第一天,以后生意越来越好,分成更多。
“甜甜,今天还有很多人没有买到,明天我们炖两头猪?”钱世坤问道,生意大好,赚的钱也多。
何甜甜想了想,道:“先不要增加,这个星期就这个数量。如果一个星期下来,每天都有人买不到,那我们下个星期就增加。毕竟夏天太热,东西容易坏。虽然有冰柜,但也会影响口感。”
“甜甜说得对,不能贸然增加。”孙思豪道,“我们要稳定客户源再说。对了,卤肉有了一个开门红,咱们隔壁还有四间门面,有人来问,想来租,让我帮着问问租金。”
何甜甜摆摆手,道:“不租,等三凤桥的卤肉店生意稳定了,我还有其他的生意要做。”
祖母现在已经正在给她弄一套做西点的设备,估计两个月之后就能到南市了,隔壁的四间铺子,卖中式点心和西式点心。
现在大家的物质生活,越来越好,对生活的要求越来越高,到时候名字都不要另取了,直接就用三凤桥。
何甜甜已经用三凤桥这个名字,注册了卤肉店,点心,饭店等等好几个商标,以免以后发展,被人占了商标,还得高价买回来。
孙思豪,钱世坤相视一看,以后就跟何甜甜好好合作,一定可以发财的。
霍英杰有空的时候,就帮着检查店铺里的一些自制的电气设备,发挥自己的努力。
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那位大娘看到肉,色泽光润,味道很香,反正不要钱的。再者好长时间没吃肉,这等好事,赶紧接了过来,放在嘴里。
顿时,浓郁的肉香充斥整个口腔,大娘眼睛一亮,道:“来,盘子里的肉都给我吧。”
既然是免费的,全要了,这等好事不要白不要!
黄静梨笑笑,又拿了一个牙签道:“大娘,一个人最多两小块,都给你了,我们怎么给其他人免费试吃啊!”
“怪不得免费,就给一点啊!”大娘抬眼看了“三凤桥”牌匾,心里不爽,接过牙签,快步走了,心里想着,待会把家里的孙子抱出来,还能再吃两块肉呢。
来往的人多,为了节省牙签,一个牙签上直接串了两块手指头大的肉粒。
以前大家只是好奇,现在吃到了肉,而且这个店铺的名字取得也好,三凤桥,就在南市有名的三凤桥附近,几乎经过,驻足的人都记住了这个店铺的名字。
还有,三凤桥的卤肉味道特别好。
因为是周末,所以街上的人特别多,到了中午十二点,半头猪已经送出去了。
中午,几个人在后院里吃了午饭,继续赠送剩下的半头猪。
有很多人慕名而来,想要尝尝免费的美味卤肉。
有的人,尝过之后,当即问价钱。
何甜甜笑道:“一块钱一斤!”
“天哪,你们是不是抢钱啊?”一个瘦瘦的男人怒目而视,“一斤猪肉才不过六毛钱,你卖一块,这也太贵了吧?”
何甜甜并不生气,笑呵呵道:“这位大叔啊,你说的那是生猪肉的家价格,但我们这是猪肉,而且还是做好的,用我们秘制的酱料调制炖六个小时才做好的,里面加了作料,费了功夫,一块钱一斤并不贵。如果家里请客,有我们美味的三凤桥卤肉,保证您倍有面子。走亲访友送礼啊,都是上好的东西。”
那个瘦瘦的男人有些犹豫,但想着晚上邀请领导来家里吃饭,家里没有像样的菜可不行,咬咬牙道:“那行,给我割一斤,猪头肉。”
何甜甜手脚麻利,切了一斤卤猪头,包在印着三个金凤凰的塑料袋装起来。
见有人买了,其他人也意动,有的买半斤,有的买三两,何甜甜一行人耐心招呼。
到了晚上,一头猪,送出去六成,卖出去四成。
何甜甜算了算,有七十块钱。
“咱们明天不送了吧?”钱世坤心疼,“这么多肉啊!”
“不送了!”何甜甜道,“明天做一头猪,两只鸡,两只鸭,卖不完,直接放到冰柜里面,第二天热热,继续卖。如果变味了,坏掉了,就不要继续卖了。”
“行,明天你们上课了,不用担心这里,我们会记好账的。”孙思豪道,何甜甜家底子厚,而且婆家有钱有势,他可不敢欺骗何甜甜。
从包里拿出三份合同,何甜甜道:“孙伯伯,钱伯伯,我这里有两份方案。第一,是我给你们发工资,一个人每个月一百元,你们给我做事;第二,我不给你们工资,但每个月我会拿出一成的纯利润,给你们三人分红。”
孙思豪不假思索道:“我要分红!”
他家里就是做生意,小时候耳濡目染,加上这些时间调查,他觉得何甜甜这个铺子一定会赚钱,死工资,一年加起来才不过一千二,看着挺多,但相比较以后生意大火的分成,不值得一提。
钱世坤笑笑,道:“我也要分成,一起发财。”
“那行,如果你们同意的话,那就签字吧,以后咱们就是合伙人。”何甜甜笑道,再熟悉的人,也要算清账,免得以后互相扯皮,更加伤情份。
孙思豪拿过分成的合同看了看,点头道:“行啊,我们很满意。亲兄弟,明算账,我们先把这些说清了,以后大家都不要有小心思,一心一意做事。”
何甜甜笑了,道:“这样最好!”
大家互相签了字,按了手印。
第二天上午,不用上课,何甜甜不放心,过来看看,没想到上半天就卖出去三分之一的卤肉。
下午,何甜甜去上课,下课回来,直接和霍英杰来卤肉铺,没想到做得一头猪和鸡鸭,还有从肉联厂那边买的肉做的卤肉,全部卖光了。
算算今天的营业员额,居然有三百六十块。
不同部位的肉,价格不一样,尤其是猪耳朵,一块六一斤,也卖出去了。
不过一头猪只有一对耳朵,比较好卖。
今天一天的纯利润,有一百二十块,分成十二快,三个人,一人四块钱,一个月就有一百二了。
这还是第一天,以后生意越来越好,分成更多。
“甜甜,今天还有很多人没有买到,明天我们炖两头猪?”钱世坤问道,生意大好,赚的钱也多。
何甜甜想了想,道:“先不要增加,这个星期就这个数量。如果一个星期下来,每天都有人买不到,那我们下个星期就增加。毕竟夏天太热,东西容易坏。虽然有冰柜,但也会影响口感。”
“甜甜说得对,不能贸然增加。”孙思豪道,“我们要稳定客户源再说。对了,卤肉有了一个开门红,咱们隔壁还有四间门面,有人来问,想来租,让我帮着问问租金。”
何甜甜摆摆手,道:“不租,等三凤桥的卤肉店生意稳定了,我还有其他的生意要做。”
祖母现在已经正在给她弄一套做西点的设备,估计两个月之后就能到南市了,隔壁的四间铺子,卖中式点心和西式点心。
现在大家的物质生活,越来越好,对生活的要求越来越高,到时候名字都不要另取了,直接就用三凤桥。
何甜甜已经用三凤桥这个名字,注册了卤肉店,点心,饭店等等好几个商标,以免以后发展,被人占了商标,还得高价买回来。
孙思豪,钱世坤相视一看,以后就跟何甜甜好好合作,一定可以发财的。
霍英杰有空的时候,就帮着检查店铺里的一些自制的电气设备,发挥自己的努力。
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