第564章 输掉香吻
因为这个辣子鸡块和野山菌鸡汤的量做得比较足,苏俊华输了比赛,按照规则,就把这辣子鸡块和野山菌免费赠送给前来吃饭的食客品尝,尝过这两道菜的食客都是赞不绝口,问是不是酒楼推出的新品菜让大家免费品尝啊,既然这么好吃,这么点吃着很不过瘾啊,再给我们上两道这种菜吧。
对酒楼来说,只要顾客喜欢的美食,哪有不竭力满足的道理。杜雨露从食客的热烈反响中看到了信心和机会,这么好的食材可不能轻易旁落他人啊,必须当机立断抓在自己手里,让醉湘楼的吸引力更上层楼。
杜雨露把郝振江叫到一旁听了下他的意见,两人耳语一阵,其实苏俊华听到了他俩交谈的内容,大意是,这壮鸡是难得的食材,马上就要到春节了,如果酒楼增加这个壮鸡菜肴,春节前后整个消费旺季酒楼的营业额完全有信心会大幅上涨,只要数量能稳定供应,食品安全有保障,这么难得的好食材,值得一试。
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊,一场实力悬殊的厨艺比赛,不但让苏俊华做了很好的宣传和推广,一只脚已经踏进了跟醉湘楼合作的大门。
这喜悦来得也太突然了吧?苏俊华早已喜形于色。
吴甜甜疑惑地问:“华仔,你都输掉比赛了,怎么还这么高兴?”
苏俊华一愣,想起自己跟吴甜甜的赌注,心里刺痛一下,糟啦,吴主任的一个香吻没了,我还得输她一台二十万的车子,唉,为了帮全村人卖鸡,为了把这个平溪壮鸡做成一项大产业,带领平溪县几十万农民发家致富,我苏俊华可是牺牲很大啊。
“吴主任,放心吧,我不会食言的,愿赌服输,等咱们把这个鸡卖出去,不要说二十万的车,五十万的车我都买给你。”
“华仔,这厨艺比赛就这么结束了,今天已经过去一半了,我刚才问了下你宋叔,一个上门买鸡的也没有,华仔,你说今天能卖出去至少一半的鸡,我看你可能又会瞎忙活了。”何秋霞脸上流露出十分忧虑的表情。
“放心吧,何阿姨,不要着急,这不是还剩半天时间吗?不到最后一刻就不要丧失信心,订单很快就会有的。”
苏俊华等人收拾好广告牌正要离开,苏俊华心里尽管很急,但他不能表露出来,主动去问杜雨露要他们采购自己的鸡,必须让他们主动提出来合作,自己才好讲要求,提价格嘛。
“苏俊华先生,请留步,不介意耽误你几分钟咱们去办公室谈谈吧?”
“好啊,那咱们就简单谈五分钟,我还和另几家酒楼有预约,他们也很期待与我们的合作,但因为这个鸡的数量太少,我们必须挑选一家综合实力强,能充分展示我们平溪壮鸡品牌形象的酒楼合作。”
听到杜雨露主动提出要跟他谈谈,苏俊华心里有些喜不自禁,但他连忙压制住这份喜悦,装作若无其事,毫不在乎的样子。
来到杜雨露办公室,落座后,杜雨露给苏俊华倒了杯茶,坐到自己的办公椅上,微笑着说:“苏先生,咱们就开门见山来谈谈咱们的合作吧。”
苏俊华心里是特别希望能跟醉湘楼建立起合作关系的,但他不能表现的太过于急切,否则只会自掉身价,于是使了个欲擒故纵之策,笑着说:“杜总,合作先不急,等我看看其他几家,比如皇后美食城给出的合作条件再说吧。”
“苏先生,其他家你不用去谈了,你找我们醉湘楼合作就足够了。我们醉湘楼春节期间需要的鸡的数量就不下万只,你们能保证这么大的供应量吗?皇后美食城虽然也做得不错,但在星沙餐饮界的地位离我们醉湘楼还是有很大一段差距吧?你们应该选择与龙头企业合作,才是明智之选。”
杜雨露明确告诉苏俊华我们醉湘楼的地位和影响力摆在这里,不合作我们会觉得遗憾,但也不会有多大损失,但你们这个鸡就不一样了,你就看着办吧。
苏俊华觉得应该适可而止了,笑着说道:
“杜总,我很欣赏你做事干脆利落的风格,我觉得咱俩挺投缘,做生意也需看缘分嘛,你放心,数量绝对不成问题,你要多少我都优先供应,关键是这个价格了,我们这个平溪壮鸡饲养周期长,吃的是谷物,中草药还有黄粉虫等,饲养成本高,优质优价,这批发价一斤就得四十块,不知你们能否承受。”
这讨价还价嘛,总得先喊高一点,再砍一点,能够达到苏俊华的心里价位三十五块一斤他也会很爽快答应的。
“苏先生,我也是个爽快人,只要鸡的品质好,受到食客的肯定和欢迎,价格贵那么几块钱也是可以接受的,如果春节期间你们这个壮鸡菜肴能够销售火爆,我们的合作也不会是临时性的,这样吧,我给你三十八一斤,但前提是我需要你能稳定供货一万只,而且食品安全得有保障。”
杜雨露快人快语,给了苏俊华三十八块一斤,这一万只鸡就是五六万斤,这一万只鸡总价就是两百三四十万啦。而且合作了这次,双方满意愉快的话,这醉湘楼就是个长期稳定的大客户,一年在它这里销售上十万只也不成问题。因为醉湘楼已经计划去全国万亿级的大都会开设分店了。华夏国人口上千万,gdp超过万亿的大都市就有十多个,这醉湘楼要是把这个壮鸡美食通过开分店带到全国各地,那这个销量,这个广泛的影响力,实在是无法估量的。
“杜总,数量不是问题,品质你也绝对放心,不过这个货款你看你们能不能提前预付给我们?这个鸡,你们酒楼每天需要多少,我们就安排专人给你们送多少。”
“哈哈,苏先生,你不用担心我们酒楼会拖欠你的账期,按照惯例,我们的长期食材供应商账期一般是押后一个月结算。”
“杜总,我们这些鸡都是农户投入老婆本养的,现在马上要过年了,农户们都还盼着拿到卖鸡款购买年货,开心过大年呢,而且这批鸡卖出去,紧接着又得投入大笔资金养殖新一批鸡保证一年四季供应的稳定,因此你看能不能特事特办通融一下,等过了这个春节,让农夫看到养鸡的美好前景,不挫伤他们继续养殖的积极性,以后不要说押后一个月结算,两个月结算都没问题。”
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对酒楼来说,只要顾客喜欢的美食,哪有不竭力满足的道理。杜雨露从食客的热烈反响中看到了信心和机会,这么好的食材可不能轻易旁落他人啊,必须当机立断抓在自己手里,让醉湘楼的吸引力更上层楼。
杜雨露把郝振江叫到一旁听了下他的意见,两人耳语一阵,其实苏俊华听到了他俩交谈的内容,大意是,这壮鸡是难得的食材,马上就要到春节了,如果酒楼增加这个壮鸡菜肴,春节前后整个消费旺季酒楼的营业额完全有信心会大幅上涨,只要数量能稳定供应,食品安全有保障,这么难得的好食材,值得一试。
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊,一场实力悬殊的厨艺比赛,不但让苏俊华做了很好的宣传和推广,一只脚已经踏进了跟醉湘楼合作的大门。
这喜悦来得也太突然了吧?苏俊华早已喜形于色。
吴甜甜疑惑地问:“华仔,你都输掉比赛了,怎么还这么高兴?”
苏俊华一愣,想起自己跟吴甜甜的赌注,心里刺痛一下,糟啦,吴主任的一个香吻没了,我还得输她一台二十万的车子,唉,为了帮全村人卖鸡,为了把这个平溪壮鸡做成一项大产业,带领平溪县几十万农民发家致富,我苏俊华可是牺牲很大啊。
“吴主任,放心吧,我不会食言的,愿赌服输,等咱们把这个鸡卖出去,不要说二十万的车,五十万的车我都买给你。”
“华仔,这厨艺比赛就这么结束了,今天已经过去一半了,我刚才问了下你宋叔,一个上门买鸡的也没有,华仔,你说今天能卖出去至少一半的鸡,我看你可能又会瞎忙活了。”何秋霞脸上流露出十分忧虑的表情。
“放心吧,何阿姨,不要着急,这不是还剩半天时间吗?不到最后一刻就不要丧失信心,订单很快就会有的。”
苏俊华等人收拾好广告牌正要离开,苏俊华心里尽管很急,但他不能表露出来,主动去问杜雨露要他们采购自己的鸡,必须让他们主动提出来合作,自己才好讲要求,提价格嘛。
“苏俊华先生,请留步,不介意耽误你几分钟咱们去办公室谈谈吧?”
“好啊,那咱们就简单谈五分钟,我还和另几家酒楼有预约,他们也很期待与我们的合作,但因为这个鸡的数量太少,我们必须挑选一家综合实力强,能充分展示我们平溪壮鸡品牌形象的酒楼合作。”
听到杜雨露主动提出要跟他谈谈,苏俊华心里有些喜不自禁,但他连忙压制住这份喜悦,装作若无其事,毫不在乎的样子。
来到杜雨露办公室,落座后,杜雨露给苏俊华倒了杯茶,坐到自己的办公椅上,微笑着说:“苏先生,咱们就开门见山来谈谈咱们的合作吧。”
苏俊华心里是特别希望能跟醉湘楼建立起合作关系的,但他不能表现的太过于急切,否则只会自掉身价,于是使了个欲擒故纵之策,笑着说:“杜总,合作先不急,等我看看其他几家,比如皇后美食城给出的合作条件再说吧。”
“苏先生,其他家你不用去谈了,你找我们醉湘楼合作就足够了。我们醉湘楼春节期间需要的鸡的数量就不下万只,你们能保证这么大的供应量吗?皇后美食城虽然也做得不错,但在星沙餐饮界的地位离我们醉湘楼还是有很大一段差距吧?你们应该选择与龙头企业合作,才是明智之选。”
杜雨露明确告诉苏俊华我们醉湘楼的地位和影响力摆在这里,不合作我们会觉得遗憾,但也不会有多大损失,但你们这个鸡就不一样了,你就看着办吧。
苏俊华觉得应该适可而止了,笑着说道:
“杜总,我很欣赏你做事干脆利落的风格,我觉得咱俩挺投缘,做生意也需看缘分嘛,你放心,数量绝对不成问题,你要多少我都优先供应,关键是这个价格了,我们这个平溪壮鸡饲养周期长,吃的是谷物,中草药还有黄粉虫等,饲养成本高,优质优价,这批发价一斤就得四十块,不知你们能否承受。”
这讨价还价嘛,总得先喊高一点,再砍一点,能够达到苏俊华的心里价位三十五块一斤他也会很爽快答应的。
“苏先生,我也是个爽快人,只要鸡的品质好,受到食客的肯定和欢迎,价格贵那么几块钱也是可以接受的,如果春节期间你们这个壮鸡菜肴能够销售火爆,我们的合作也不会是临时性的,这样吧,我给你三十八一斤,但前提是我需要你能稳定供货一万只,而且食品安全得有保障。”
杜雨露快人快语,给了苏俊华三十八块一斤,这一万只鸡就是五六万斤,这一万只鸡总价就是两百三四十万啦。而且合作了这次,双方满意愉快的话,这醉湘楼就是个长期稳定的大客户,一年在它这里销售上十万只也不成问题。因为醉湘楼已经计划去全国万亿级的大都会开设分店了。华夏国人口上千万,gdp超过万亿的大都市就有十多个,这醉湘楼要是把这个壮鸡美食通过开分店带到全国各地,那这个销量,这个广泛的影响力,实在是无法估量的。
“杜总,数量不是问题,品质你也绝对放心,不过这个货款你看你们能不能提前预付给我们?这个鸡,你们酒楼每天需要多少,我们就安排专人给你们送多少。”
“哈哈,苏先生,你不用担心我们酒楼会拖欠你的账期,按照惯例,我们的长期食材供应商账期一般是押后一个月结算。”
“杜总,我们这些鸡都是农户投入老婆本养的,现在马上要过年了,农户们都还盼着拿到卖鸡款购买年货,开心过大年呢,而且这批鸡卖出去,紧接着又得投入大笔资金养殖新一批鸡保证一年四季供应的稳定,因此你看能不能特事特办通融一下,等过了这个春节,让农夫看到养鸡的美好前景,不挫伤他们继续养殖的积极性,以后不要说押后一个月结算,两个月结算都没问题。”
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