第一百四十七章 现代美食
不用去铺子里,陈鸢就有了许多的时间,她昨晚没睡好,也能好好补觉。
等她再次醒来的时候已经是中午了,子乾和冬儿一个在屋里练字,一个在外面练武。
“子乾,冬儿,你俩咋也没去铺子里?”陈鸢以为他俩会跟着陈素素去,因为每天季云生都要去铺子里教书。
冬儿咬着笔杆子,写了满满一张纸的蝇头小字:“姐,我们去过了,但是季先生今天没有去铺子里,我俩就回来了。”
陆惊蛰和八宝现在还在私塾里躺着,估计季云生这个主人也不好意思独自跑了。可惜陈素素,没能见到季云生应该很失望吧?
陈鸢琢磨了一下,还是应该去私塾瞧瞧,陆惊蛰有没有醒,俗话说送佛送到西,既然救也救了,那就看他醒过来吧。
洗漱收拾干净,陈鸢问子乾和冬儿:“你俩跟我去私塾吗?”
子乾和冬儿那都是她的跟屁虫,自然要去,三个姐弟出了门。
私塾的大门一般并不上闩,不过今天却从里边上了闩,陈鸢在门上敲了敲,里边传出季云生一声:“来了。”没一会,季云生出来为他们开门。
“季先生,我和哥今天去了铺子里等你,为什么你不来?”冬儿一进门就好奇宝宝一样的发问。
季云生和陈鸢对视了一眼,轻轻一笑:“我有位朋友卧病在榻,我在家中照顾他了,所以没时间上铺子里去,对不起。”
他极是尊重子乾和冬儿,一边说一边对他们施礼以表歉意。
陈鸢推着他们先进去,一边问季云生:“先生,那个……怎么样了?”
季云生见陈鸢如此关心陆惊蛰,忍不住蹙起眉,抿了抿嘴唇:“已无大碍,只是还未醒来,尚岚一直守在榻前,未曾离开半步。”
陈鸢听他没事,也算是长长舒了口气。
进了屋里,尚岚正倚着陆惊蛰的榻前打盹,一手捂着肚子,眼睛下面两团乌黑,看来是昨夜累惨了。
听见动静,他缓缓张开眼睛,用了好几秒才看清楚来人是陈鸢。
陈鸢看见他的眼睛里忽地一亮,两腿往地上一磕,蹭着地面就冲过来抱住了自己的大腿。
什么情况?难道是他救了陆惊蛰把他感动了?但也不用行此大礼吧?
之间尚岚两眼含泪,朝上可怜兮兮地看着陈鸢:“陈姑娘,你会不会做饭?”
被一个大自己十几二十岁的男人抱着大腿,陈鸢心慌的很,犹豫着点头:“会……吧。”
尚岚的眼中迸发出一道精光:“陈姑娘,小人斗胆,请你去为我们做点吃的吧?我从昨天傍晚到现在还不曾进过一粒米,已经饿的潜心贴后背了。季云生又不会做饭,你快救救我们吧。”
陈鸢一脸冷汗,还当是什么事,原来就是做饭啊。
一看季云生,季云生站在一边,脸上也有些尴尬,虽然没有尚岚表现的那么夸张,但也微微弯着腰,可见也的确是饿了。
看看榻上的季云生,八宝也叫移到一边的小榻上了,这两人重伤,的确也需要补充点食物。
上次已经在私塾里为季云生做了一回饭,厨房也是轻车熟路。
陈鸢把季云生塞在柜子里的蔬菜都弄了出来,摆了一桌。
看那两个人饿的眼珠子都变蓝了,估计也等不上复杂的菜肴,于是打算做一道快速简单又好吃的主食——焖面。
焖面是现代北方人的最爱,十分简单美味,虽然不知道古代人到底有没有发明这个东西,至少陈鸢自从穿过来还没见过。
子乾这小子在铺子里这段时间,跟着牛成做些力气活,别的没学会,竟然学会了和面。加上这段时间陈鸢让他锻炼身体,别看他年纪不大,力气却不小了,和的面十分劲道。
“子乾,你帮姐把面和了,冬儿,你去烧火。”陈鸢给他俩分配完任务,自己去把那些蔬菜洗干净。
冬天里乡下没什么好菜,季云生身份特殊,手中蔬菜就算花样多,也不过三四样,令陈鸢惊讶的是竟然有豆角这种菜。不过季云生显然不知道怎么处理这菜,已经放的有些蔫了。
陈鸢把土豆去皮洗干净切成滚刀块,豆角洗净掰成小段。
把冻在外边的五花肉提进来,切成半毫米的薄片,用生姜、糖和酱油腌上,把葱姜蒜都切好。
这会子乾已经把面和好了,陈鸢手脚利索地把面放在案板上擀开,切成粗细均匀的面条。
冬儿的水也热了,把面放在蒸屉上蒸熟盛出。
炒锅里热了油,把葱姜撒下锅,爆出香味后把腌好的肉下锅翻炒,直到煸出猪油,才把肉盛出来。
“子乾,把豆角和土豆给姐端过来。”陈鸢指挥站在一边的子乾。
子乾把豆角和土豆往锅里一倒,顿时激起油花四溅,陈鸢急忙把他和冬儿挡在身后。猪肉里煸出来的猪油炒菜,香味十足,把个蔫了的豆角竟然炒的透出一股翠绿,翻炒了一阵,陈鸢便把炒过一回的五花肉重新倒进锅里。
撒了几味调味,倒水没过了食材,盖上锅盖炖了十分钟左右。
尚岚闻着香味跑出来了,一看陈鸢蒸好的面条,不太理解:“陈姑娘这是要煮面?”
陈鸢指了指锅:“焖。”
掀开锅盖,陈鸢把锅里的菜汤倒出来一半,把蒸好的面轻轻铺在上面,再次盖盖。
“这是什么吃法?我竟是前所未见。”尚岚闻着空气里弥漫着的菜香和面香,忍不住赞叹。
等到把锅里剩下的汤汁熬干,陈鸢把倒出来的汤汁重新倒回锅里继续焖,自己也提着鼻子闻了闻笑道:“天下只此一家,别无分号。”
焖面快出锅的时候陈鸢用少许醋、蒜末和酱油已经油调了一小碗酱汁,往面上一撒,再把面和底下的菜拌匀,那香味便喷涌而出。
尚岚自己去柜子里拿了碗筷,在一边流着口水:“来来来,快给我来一碗。”
陈鸢由着他自己去盛焖面,边把白萝卜切成细丝,拌成一道爽口的小菜。
又在另外一个锅里下了米,把去了核的红枣撒了一把进去,熬成一锅清淡的粥,一顿饭便成型了。
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等她再次醒来的时候已经是中午了,子乾和冬儿一个在屋里练字,一个在外面练武。
“子乾,冬儿,你俩咋也没去铺子里?”陈鸢以为他俩会跟着陈素素去,因为每天季云生都要去铺子里教书。
冬儿咬着笔杆子,写了满满一张纸的蝇头小字:“姐,我们去过了,但是季先生今天没有去铺子里,我俩就回来了。”
陆惊蛰和八宝现在还在私塾里躺着,估计季云生这个主人也不好意思独自跑了。可惜陈素素,没能见到季云生应该很失望吧?
陈鸢琢磨了一下,还是应该去私塾瞧瞧,陆惊蛰有没有醒,俗话说送佛送到西,既然救也救了,那就看他醒过来吧。
洗漱收拾干净,陈鸢问子乾和冬儿:“你俩跟我去私塾吗?”
子乾和冬儿那都是她的跟屁虫,自然要去,三个姐弟出了门。
私塾的大门一般并不上闩,不过今天却从里边上了闩,陈鸢在门上敲了敲,里边传出季云生一声:“来了。”没一会,季云生出来为他们开门。
“季先生,我和哥今天去了铺子里等你,为什么你不来?”冬儿一进门就好奇宝宝一样的发问。
季云生和陈鸢对视了一眼,轻轻一笑:“我有位朋友卧病在榻,我在家中照顾他了,所以没时间上铺子里去,对不起。”
他极是尊重子乾和冬儿,一边说一边对他们施礼以表歉意。
陈鸢推着他们先进去,一边问季云生:“先生,那个……怎么样了?”
季云生见陈鸢如此关心陆惊蛰,忍不住蹙起眉,抿了抿嘴唇:“已无大碍,只是还未醒来,尚岚一直守在榻前,未曾离开半步。”
陈鸢听他没事,也算是长长舒了口气。
进了屋里,尚岚正倚着陆惊蛰的榻前打盹,一手捂着肚子,眼睛下面两团乌黑,看来是昨夜累惨了。
听见动静,他缓缓张开眼睛,用了好几秒才看清楚来人是陈鸢。
陈鸢看见他的眼睛里忽地一亮,两腿往地上一磕,蹭着地面就冲过来抱住了自己的大腿。
什么情况?难道是他救了陆惊蛰把他感动了?但也不用行此大礼吧?
之间尚岚两眼含泪,朝上可怜兮兮地看着陈鸢:“陈姑娘,你会不会做饭?”
被一个大自己十几二十岁的男人抱着大腿,陈鸢心慌的很,犹豫着点头:“会……吧。”
尚岚的眼中迸发出一道精光:“陈姑娘,小人斗胆,请你去为我们做点吃的吧?我从昨天傍晚到现在还不曾进过一粒米,已经饿的潜心贴后背了。季云生又不会做饭,你快救救我们吧。”
陈鸢一脸冷汗,还当是什么事,原来就是做饭啊。
一看季云生,季云生站在一边,脸上也有些尴尬,虽然没有尚岚表现的那么夸张,但也微微弯着腰,可见也的确是饿了。
看看榻上的季云生,八宝也叫移到一边的小榻上了,这两人重伤,的确也需要补充点食物。
上次已经在私塾里为季云生做了一回饭,厨房也是轻车熟路。
陈鸢把季云生塞在柜子里的蔬菜都弄了出来,摆了一桌。
看那两个人饿的眼珠子都变蓝了,估计也等不上复杂的菜肴,于是打算做一道快速简单又好吃的主食——焖面。
焖面是现代北方人的最爱,十分简单美味,虽然不知道古代人到底有没有发明这个东西,至少陈鸢自从穿过来还没见过。
子乾这小子在铺子里这段时间,跟着牛成做些力气活,别的没学会,竟然学会了和面。加上这段时间陈鸢让他锻炼身体,别看他年纪不大,力气却不小了,和的面十分劲道。
“子乾,你帮姐把面和了,冬儿,你去烧火。”陈鸢给他俩分配完任务,自己去把那些蔬菜洗干净。
冬天里乡下没什么好菜,季云生身份特殊,手中蔬菜就算花样多,也不过三四样,令陈鸢惊讶的是竟然有豆角这种菜。不过季云生显然不知道怎么处理这菜,已经放的有些蔫了。
陈鸢把土豆去皮洗干净切成滚刀块,豆角洗净掰成小段。
把冻在外边的五花肉提进来,切成半毫米的薄片,用生姜、糖和酱油腌上,把葱姜蒜都切好。
这会子乾已经把面和好了,陈鸢手脚利索地把面放在案板上擀开,切成粗细均匀的面条。
冬儿的水也热了,把面放在蒸屉上蒸熟盛出。
炒锅里热了油,把葱姜撒下锅,爆出香味后把腌好的肉下锅翻炒,直到煸出猪油,才把肉盛出来。
“子乾,把豆角和土豆给姐端过来。”陈鸢指挥站在一边的子乾。
子乾把豆角和土豆往锅里一倒,顿时激起油花四溅,陈鸢急忙把他和冬儿挡在身后。猪肉里煸出来的猪油炒菜,香味十足,把个蔫了的豆角竟然炒的透出一股翠绿,翻炒了一阵,陈鸢便把炒过一回的五花肉重新倒进锅里。
撒了几味调味,倒水没过了食材,盖上锅盖炖了十分钟左右。
尚岚闻着香味跑出来了,一看陈鸢蒸好的面条,不太理解:“陈姑娘这是要煮面?”
陈鸢指了指锅:“焖。”
掀开锅盖,陈鸢把锅里的菜汤倒出来一半,把蒸好的面轻轻铺在上面,再次盖盖。
“这是什么吃法?我竟是前所未见。”尚岚闻着空气里弥漫着的菜香和面香,忍不住赞叹。
等到把锅里剩下的汤汁熬干,陈鸢把倒出来的汤汁重新倒回锅里继续焖,自己也提着鼻子闻了闻笑道:“天下只此一家,别无分号。”
焖面快出锅的时候陈鸢用少许醋、蒜末和酱油已经油调了一小碗酱汁,往面上一撒,再把面和底下的菜拌匀,那香味便喷涌而出。
尚岚自己去柜子里拿了碗筷,在一边流着口水:“来来来,快给我来一碗。”
陈鸢由着他自己去盛焖面,边把白萝卜切成细丝,拌成一道爽口的小菜。
又在另外一个锅里下了米,把去了核的红枣撒了一把进去,熬成一锅清淡的粥,一顿饭便成型了。
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