第227章 蓝鳍金枪鱼
第227章蓝鳍金枪鱼
郑嘉裕并没带两人在一楼大厅上逛,而是领他们到体育馆大厅的一个医疗休息室。
而跟随在郑嘉裕身后保镖也在门口守着。
十几平的休息室内的大部分物资早已挪空,只有后来放进来的一张沙发和桌子。
“你们等一下,一会小赵就让人把东西送过来了。”郑嘉裕道。
不一会,赵助理领着一群人进入休息室。
每人手上都捧着一个泡沫箱,里头都放置着一些卖相好个头大的海鲜。
“难怪之前来外面都是些普通货色,原来好东西都送你这了。”沈奕晨笑道。
“哈哈,以后来先联系我,一定给你安排好。”郑嘉裕笑道。
一群人放下泡沫箱后便离去,赵助理和带头的年轻男子便留在了休息室内给几人介绍食材。
陈圆圆见货品都送好了,便上前看看有什么好货。
“阿康,你给陈小姐介绍一下吧。”郑嘉裕向年轻男子道。
手掌长的皮皮虾、东星斑、鹅颈藤壶、龙虾、老虎蟹、海参等。
“这个东星斑特别鲜嫩,一斤才五斤精米。”啊康见陈圆圆看着东升斑,热情的推销着。
“阿康,不用讲价值,她选的算我头上就行。”郑嘉裕道。
“这样不太好吧”陈圆圆也不好意思一直占郑嘉裕便宜。
“没事,多亏晨哥我才这么顺利和官方合作上,你有什么喜欢随便挑。”郑嘉裕笑道。
原来最近官方准备向幸存的市民发放物资,经沈奕晨推荐后和郑嘉裕达成合作,用汽油换取渔获。
虽然郑嘉裕这样说,但陈圆圆也不好意思要太多,就选了三四款空间中没有的海货。
“阿康,刚才陈小姐选的都给她全包了,其他没选上的分两份,一份送到我船上,一份也给陈小姐。”郑嘉裕说道。
“好的!”阿康立即应下。
“这样不太好吧”陈圆圆不好意思的道。
“没事,就按我说的来。”郑嘉裕道。
“好的,今天还有半个月前出远洋的船刚回来,捕获了两条蓝鳍金枪鱼,因为个头太大不方便拿出来,现在在仓库里,不知道郑少你们有没有兴趣?”啊康问道。
“行,带我们去看看吧。”郑嘉裕道。
在啊康的带领下,一行人便来到了货仓。
货仓原本是体育用品储存室,但现在运物物品都挪在一角,大部分地方都放置着郑嘉裕今天准备运出去的海鲜货品。
“郑少,两条蓝鳍金枪鱼都在这。”啊康道。
两条接近两米长的蓝鳍金枪鱼放在木板上,远比昨晚捕获的龙趸鱼还震撼。
陈圆圆吃金枪鱼刺身也不少,还是第一次看到原条的蓝鳍金枪鱼。
郑嘉裕看到陈圆圆眼睛也发亮了,便把两条都包下了。
陈圆圆虽不好意思,但蓝鳍金枪鱼的确可遇不可求,便不再客气。
“今晚一块吃饭吗?这里有个厨子做海鲜加工的手艺不错,今晚在我的船上烧菜。”郑嘉裕问道。
“好,今晚就看你安排了。”沈奕晨也不推辞,直接应下。
赵助理打点工人把货品和陈圆圆的露营手推车送到码头,而其中一个保镳便去把车开来接走三人。
四人在门口里边等待时,还有几个渔民上前拉客,问需不需要接送。
一辆东风日产开到体育馆外,在郑嘉裕身旁的保镳立即上前替三人开门。
“抱歉要挤一挤了,岛上没只有这车。”郑嘉裕向两人说道。
“不用吹风已经很好了,在岛上原本就没什么车,我们刚才还是坐三轮过来的呢。”陈圆圆笑道。
?不一会便回到了码头,回到码头时时间将近黄昏,让赵助理安排人把部分货品送到陈圆圆船上后,两人便直接到郑嘉裕的邮轮上聊天。
大概过了半小时,厨师便准备妥当可以开始上菜了,郑嘉裕便邀请两人到餐厅入座。
上了一些前菜后,热腾腾的炒菜也一盘盘送到。
清蒸东升斑、鲍汁炖海参、宫保烤虾球、避风塘炒蟹、椒盐皮皮虾等。
“要喝点吗?澳国一个农庄的红酒,上次去一趟澳国就是为了这批酒。”郑嘉裕在酒柜中拿了一瓶红酒出来向两人问道。
“可以啊,喝一点!”陈圆圆道。
“少爷,可以开鱼了吗?”赵助理进入餐厅后问道。
得到郑嘉裕首肯后,赵助理便让厨师进来。
只见厨师和助手推着一个手推车,上面放着一条蓝鳍金枪鱼。
厨师拿了一把长刀,用了高度白酒把刀具消毒后,熟悉的找到鱼身与头衔接的那块骨头的缝隙,手起刀落就把鱼开腹去头。
以脊骨为中心点,把鱼身切割成四大等份,两块背部肉和腹部肉。
然后把每个部位的鱼肉,切割成合适的小份,厨子拿出最肥美的大腹金三角部位,脂肪有如霜降一般的纹,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉。
厨师把大腹制作成生鱼片后,便摆好盘让助手端到餐助上。
陈圆圆吃了一口粉中带白的金枪鱼大腹,脂香味入口即化,口感像一块绵密的棉花糖般。
厨师手起刀落,把其他部位一一切割好,中腩、赤身、脑天、目玉、颊肉、鱼脸等。
最后更用勺子把鱼刺上的碎肉一一刮了下来,加点葱花酱油做成了一道小菜。
厨师助手一一为三人介绍着各种部位的吃法,分到目玉时,陈圆圆看了看还是不敢吃。
目玉是金枪鱼眼睛及眼部周围的肉,是鱼身上富含骨胶原最多的部分,一条金枪鱼只有两只眼睛,刚好就给两位男士品尝了。
接着厨师切出颈腩的精华部份,现场就拿出一个小炭炉烤了起来,由于位筋偏多,最适合烧烤。
蓝鳍金枪鱼体积庞大,三人把每个部位的精华吃了个遍后,鱼肉还有一大堆,郑嘉裕让厨师把其他部位一一打包好。
三人把言欢,在美食佳肴的衬托下,游艇内彷佛和外面的末世犹如两个境况。
朱门酒肉臭,路有冻死骨,但能够选择,谁都愿意自己是朱门那一边。
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郑嘉裕并没带两人在一楼大厅上逛,而是领他们到体育馆大厅的一个医疗休息室。
而跟随在郑嘉裕身后保镖也在门口守着。
十几平的休息室内的大部分物资早已挪空,只有后来放进来的一张沙发和桌子。
“你们等一下,一会小赵就让人把东西送过来了。”郑嘉裕道。
不一会,赵助理领着一群人进入休息室。
每人手上都捧着一个泡沫箱,里头都放置着一些卖相好个头大的海鲜。
“难怪之前来外面都是些普通货色,原来好东西都送你这了。”沈奕晨笑道。
“哈哈,以后来先联系我,一定给你安排好。”郑嘉裕笑道。
一群人放下泡沫箱后便离去,赵助理和带头的年轻男子便留在了休息室内给几人介绍食材。
陈圆圆见货品都送好了,便上前看看有什么好货。
“阿康,你给陈小姐介绍一下吧。”郑嘉裕向年轻男子道。
手掌长的皮皮虾、东星斑、鹅颈藤壶、龙虾、老虎蟹、海参等。
“这个东星斑特别鲜嫩,一斤才五斤精米。”啊康见陈圆圆看着东升斑,热情的推销着。
“阿康,不用讲价值,她选的算我头上就行。”郑嘉裕道。
“这样不太好吧”陈圆圆也不好意思一直占郑嘉裕便宜。
“没事,多亏晨哥我才这么顺利和官方合作上,你有什么喜欢随便挑。”郑嘉裕笑道。
原来最近官方准备向幸存的市民发放物资,经沈奕晨推荐后和郑嘉裕达成合作,用汽油换取渔获。
虽然郑嘉裕这样说,但陈圆圆也不好意思要太多,就选了三四款空间中没有的海货。
“阿康,刚才陈小姐选的都给她全包了,其他没选上的分两份,一份送到我船上,一份也给陈小姐。”郑嘉裕说道。
“好的!”阿康立即应下。
“这样不太好吧”陈圆圆不好意思的道。
“没事,就按我说的来。”郑嘉裕道。
“好的,今天还有半个月前出远洋的船刚回来,捕获了两条蓝鳍金枪鱼,因为个头太大不方便拿出来,现在在仓库里,不知道郑少你们有没有兴趣?”啊康问道。
“行,带我们去看看吧。”郑嘉裕道。
在啊康的带领下,一行人便来到了货仓。
货仓原本是体育用品储存室,但现在运物物品都挪在一角,大部分地方都放置着郑嘉裕今天准备运出去的海鲜货品。
“郑少,两条蓝鳍金枪鱼都在这。”啊康道。
两条接近两米长的蓝鳍金枪鱼放在木板上,远比昨晚捕获的龙趸鱼还震撼。
陈圆圆吃金枪鱼刺身也不少,还是第一次看到原条的蓝鳍金枪鱼。
郑嘉裕看到陈圆圆眼睛也发亮了,便把两条都包下了。
陈圆圆虽不好意思,但蓝鳍金枪鱼的确可遇不可求,便不再客气。
“今晚一块吃饭吗?这里有个厨子做海鲜加工的手艺不错,今晚在我的船上烧菜。”郑嘉裕问道。
“好,今晚就看你安排了。”沈奕晨也不推辞,直接应下。
赵助理打点工人把货品和陈圆圆的露营手推车送到码头,而其中一个保镳便去把车开来接走三人。
四人在门口里边等待时,还有几个渔民上前拉客,问需不需要接送。
一辆东风日产开到体育馆外,在郑嘉裕身旁的保镳立即上前替三人开门。
“抱歉要挤一挤了,岛上没只有这车。”郑嘉裕向两人说道。
“不用吹风已经很好了,在岛上原本就没什么车,我们刚才还是坐三轮过来的呢。”陈圆圆笑道。
?不一会便回到了码头,回到码头时时间将近黄昏,让赵助理安排人把部分货品送到陈圆圆船上后,两人便直接到郑嘉裕的邮轮上聊天。
大概过了半小时,厨师便准备妥当可以开始上菜了,郑嘉裕便邀请两人到餐厅入座。
上了一些前菜后,热腾腾的炒菜也一盘盘送到。
清蒸东升斑、鲍汁炖海参、宫保烤虾球、避风塘炒蟹、椒盐皮皮虾等。
“要喝点吗?澳国一个农庄的红酒,上次去一趟澳国就是为了这批酒。”郑嘉裕在酒柜中拿了一瓶红酒出来向两人问道。
“可以啊,喝一点!”陈圆圆道。
“少爷,可以开鱼了吗?”赵助理进入餐厅后问道。
得到郑嘉裕首肯后,赵助理便让厨师进来。
只见厨师和助手推着一个手推车,上面放着一条蓝鳍金枪鱼。
厨师拿了一把长刀,用了高度白酒把刀具消毒后,熟悉的找到鱼身与头衔接的那块骨头的缝隙,手起刀落就把鱼开腹去头。
以脊骨为中心点,把鱼身切割成四大等份,两块背部肉和腹部肉。
然后把每个部位的鱼肉,切割成合适的小份,厨子拿出最肥美的大腹金三角部位,脂肪有如霜降一般的纹,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉。
厨师把大腹制作成生鱼片后,便摆好盘让助手端到餐助上。
陈圆圆吃了一口粉中带白的金枪鱼大腹,脂香味入口即化,口感像一块绵密的棉花糖般。
厨师手起刀落,把其他部位一一切割好,中腩、赤身、脑天、目玉、颊肉、鱼脸等。
最后更用勺子把鱼刺上的碎肉一一刮了下来,加点葱花酱油做成了一道小菜。
厨师助手一一为三人介绍着各种部位的吃法,分到目玉时,陈圆圆看了看还是不敢吃。
目玉是金枪鱼眼睛及眼部周围的肉,是鱼身上富含骨胶原最多的部分,一条金枪鱼只有两只眼睛,刚好就给两位男士品尝了。
接着厨师切出颈腩的精华部份,现场就拿出一个小炭炉烤了起来,由于位筋偏多,最适合烧烤。
蓝鳍金枪鱼体积庞大,三人把每个部位的精华吃了个遍后,鱼肉还有一大堆,郑嘉裕让厨师把其他部位一一打包好。
三人把言欢,在美食佳肴的衬托下,游艇内彷佛和外面的末世犹如两个境况。
朱门酒肉臭,路有冻死骨,但能够选择,谁都愿意自己是朱门那一边。
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