第330章 营业额惊人
“掌柜的,给我们家夫人开你这里最好的雅间!”
夏七月正坐在柜台里算计着什么,一个趾高气昂的小丫头直接走过来命令式口气开口。
夏七月抬起头,疑惑的看了一眼她身后。
她这里有二十个店小二,不至于一个招呼客人安排雅间的事儿也落在她头上亲力亲为吧?
可她看过去,这小丫头身后是跟着小二的,而且这小二还一脸为难的站在身后。
“这位姑娘,让小二带你们上去就好!雅间都有菜单,你们要什么可以直接点!小二很快就会送上去的!”
她身为掌柜的,对待客人那必须是要客客气气,顾客是上帝嘛!
而且她的冰铺消费可比裴恒的糖果屋高多了,一个雅间可比裴恒的高了两倍。
裴恒的雅间一个时辰是二十两银子,而她这边,一个时辰要五十两银子。
不过她的菜单上也是有货的,不只是明面上这些鲜榨果汁和水果冰沙而已。
还有她diy手工制作冰激凌,有十种口味,除了水果味外还有纯牛乳味的,这是她独有的手艺,就连后厨帮忙的梅娘跟张婆子都没办法观看制作方式。
夏七月在冰台边上隔开了一个小冰间,就是单独制作这些独家食谱的。
冰铺雅间只有十间,不过这十间雅间就够夏七月赚的了,一个时辰是五十两,那么六个时辰呢?这么火爆成都来算的话,一天平均六个时辰她这里都可能有人,就算不是六个时辰,五个时辰也够用了。
十间雅间,一个时辰的收入是五百两,这都不算顾客其他消费呢。
夏七月制冰有多容易别人不知道,所以她赚的银子多少别人也不会太清楚,不过她自清楚呀。
平均五个时辰下来,这就是两千五百两,这都不算卖冰和卖冰激淋,冰沙,果汁的。
除了她的独家冰激淋,还有冰镇双皮奶,奶油蛋糕两种小甜点,而且这都还是目前,以后肯定会更新菜单,增加物品的。
“掌柜的,我们家夫人可是武安公夫人郑夫人!能够屈尊到你们这刚开业的小店都是你们的造化,你就让一个小二招呼,合适吗?”
小丫头听了夏七月的话却更加傲慢的挺起胸膛,斜眼看向夏七月。
夏七月扫眼过去,正好看到几个丫鬟婆子搀扶着一路走进铺子里的贵夫人,小丫头一见,马上跑上前。
夏七月知道这就是小丫头口中的武安公夫人郑夫人了吧?
她赶紧从柜台后面出来,公爷夫人呢,她可不得亲自去招待啊。
赶紧上前,恭恭敬敬的做出请的手势“夫人请这边来!”
她的铺子没有二楼,不过胜在空间大,夏七月把人带到了剩下的三个雅间里最好的一间。
其实好与坏也没太大区别,里面的温度,摆设都差不多,她都没有做多大改变,这雅间都是以前的店主的,她只是添加了一些软件而已。
一路把人送到了雅间,郑夫人也被丫鬟婆子们伺候着坐下,这才缓缓开口。
“这里还真是凉爽!”
“是啊夫人,这冰铺是刚开业的,正巧就在咱们回府路上,您可以解解乏去去暑气了!”
身边的老嬷嬷一边帮着锤肩一边柔和的笑着搭话。
这时,刚刚跟夏七月傲慢的指使的小丫头却乖巧的上前,在郑夫人脚边蹲下,轻声细语道“夫人,小环给您捏捏腿吧,您这一路自己爬上山,脚底恐怕都要磨破了!”
“不用不用!你们也下去歇一会儿吧!”
让夏七月意外的是,郑夫人却没有心安理得的接受小丫头的揉腿服务,倒是温和的挥挥手让人都退下。
她也不能一直站着了,见机上前“夫人,我们冰铺今日开业,菜单上所有美食八折优惠,消费满二百两还会有一份精美礼品相赠哦!”
郑夫人抬眼看过去,看着夏七月清爽未施粉黛却光滑细腻的小脸蛋,脸上微微笑着点点头“那就把你们这里的特色给我上几样吧!”
“好的夫人,请稍等!”
夏七月应了一声转身往外走去。
这位武安公夫人倒是个好脾气的,人看起来也算穿着朴素,平易近人些。
夏七月心里评价同时亲自准备。
首先,她的独家冰激淋必须上,还得给上两种口味的,再来就是冰镇双皮奶了,蛋糕夏七月选择了冰橙蛋糕,还有一份酸奶冰沙,冰镇鲜榨果汁。
这样应该够多了,毕竟,她们人虽然好几个,可主子只有一个。
别看东西不多,可价钱已经是二百两往上了,夏七月琢磨了一下,自己刚才都答应了要送精美小礼品了,那也不能不送啊。
好在她的操作间小冰室里别人看不到,趁机进了空间,选了又选,最后选中了一个不规则钻石切面小玻璃杯。
杯子不大,只能装三百克的水的样子,不过是描金边的,特别精美。
夏七月亲自端着食物跟杯子过去,东西放上桌的那一瞬间,郑夫人简直被面前精美的冰激淋和蛋糕的造型给美到了。
加上夏七月装食物的容器都是从空间买的玻璃制品,有冰激淋杯,有高脚杯,有玻璃小碗,只是容器都给人一种物超所值的感觉。
更何况那种冰凉又甜腻的味道充斥在口腔科。
女人本来就拒绝不了甜食,更何况是超乎她们认知以外的美食。
郑夫人直接被征服了,一连又点了几杯冰激淋和双皮奶,蛋糕更是要打包带走好几份。
“夫人,我们的蛋糕是限量的,每个雅间的客人不得超过五份!实在是制作不易,请您见谅!”
她不卑不吭,现在是卖方市场,她的东西是好吃,可也不是无限供应的,限量!
郑夫人可惜,不过她善解人意的表示,那就五份!
夏七月点头,转身出去,给她端了一份,那就剩下四份,打包四份不同口味的,让她更加欲罢不能。
包间很快满员,不过面临最大的一个问题就是,限量这件事让人受不了。
好几个雅间的小丫头跑出来找她商量,说多卖几份给她们,她们可以加钱!
可是夏七月摇头,这是她的底线,也是她一个人根本忙不过来,更不想整天就被绊在后厨出不来。
而且每一份蛋糕都是提前做好了的,有数,加不了。
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夏七月正坐在柜台里算计着什么,一个趾高气昂的小丫头直接走过来命令式口气开口。
夏七月抬起头,疑惑的看了一眼她身后。
她这里有二十个店小二,不至于一个招呼客人安排雅间的事儿也落在她头上亲力亲为吧?
可她看过去,这小丫头身后是跟着小二的,而且这小二还一脸为难的站在身后。
“这位姑娘,让小二带你们上去就好!雅间都有菜单,你们要什么可以直接点!小二很快就会送上去的!”
她身为掌柜的,对待客人那必须是要客客气气,顾客是上帝嘛!
而且她的冰铺消费可比裴恒的糖果屋高多了,一个雅间可比裴恒的高了两倍。
裴恒的雅间一个时辰是二十两银子,而她这边,一个时辰要五十两银子。
不过她的菜单上也是有货的,不只是明面上这些鲜榨果汁和水果冰沙而已。
还有她diy手工制作冰激凌,有十种口味,除了水果味外还有纯牛乳味的,这是她独有的手艺,就连后厨帮忙的梅娘跟张婆子都没办法观看制作方式。
夏七月在冰台边上隔开了一个小冰间,就是单独制作这些独家食谱的。
冰铺雅间只有十间,不过这十间雅间就够夏七月赚的了,一个时辰是五十两,那么六个时辰呢?这么火爆成都来算的话,一天平均六个时辰她这里都可能有人,就算不是六个时辰,五个时辰也够用了。
十间雅间,一个时辰的收入是五百两,这都不算顾客其他消费呢。
夏七月制冰有多容易别人不知道,所以她赚的银子多少别人也不会太清楚,不过她自清楚呀。
平均五个时辰下来,这就是两千五百两,这都不算卖冰和卖冰激淋,冰沙,果汁的。
除了她的独家冰激淋,还有冰镇双皮奶,奶油蛋糕两种小甜点,而且这都还是目前,以后肯定会更新菜单,增加物品的。
“掌柜的,我们家夫人可是武安公夫人郑夫人!能够屈尊到你们这刚开业的小店都是你们的造化,你就让一个小二招呼,合适吗?”
小丫头听了夏七月的话却更加傲慢的挺起胸膛,斜眼看向夏七月。
夏七月扫眼过去,正好看到几个丫鬟婆子搀扶着一路走进铺子里的贵夫人,小丫头一见,马上跑上前。
夏七月知道这就是小丫头口中的武安公夫人郑夫人了吧?
她赶紧从柜台后面出来,公爷夫人呢,她可不得亲自去招待啊。
赶紧上前,恭恭敬敬的做出请的手势“夫人请这边来!”
她的铺子没有二楼,不过胜在空间大,夏七月把人带到了剩下的三个雅间里最好的一间。
其实好与坏也没太大区别,里面的温度,摆设都差不多,她都没有做多大改变,这雅间都是以前的店主的,她只是添加了一些软件而已。
一路把人送到了雅间,郑夫人也被丫鬟婆子们伺候着坐下,这才缓缓开口。
“这里还真是凉爽!”
“是啊夫人,这冰铺是刚开业的,正巧就在咱们回府路上,您可以解解乏去去暑气了!”
身边的老嬷嬷一边帮着锤肩一边柔和的笑着搭话。
这时,刚刚跟夏七月傲慢的指使的小丫头却乖巧的上前,在郑夫人脚边蹲下,轻声细语道“夫人,小环给您捏捏腿吧,您这一路自己爬上山,脚底恐怕都要磨破了!”
“不用不用!你们也下去歇一会儿吧!”
让夏七月意外的是,郑夫人却没有心安理得的接受小丫头的揉腿服务,倒是温和的挥挥手让人都退下。
她也不能一直站着了,见机上前“夫人,我们冰铺今日开业,菜单上所有美食八折优惠,消费满二百两还会有一份精美礼品相赠哦!”
郑夫人抬眼看过去,看着夏七月清爽未施粉黛却光滑细腻的小脸蛋,脸上微微笑着点点头“那就把你们这里的特色给我上几样吧!”
“好的夫人,请稍等!”
夏七月应了一声转身往外走去。
这位武安公夫人倒是个好脾气的,人看起来也算穿着朴素,平易近人些。
夏七月心里评价同时亲自准备。
首先,她的独家冰激淋必须上,还得给上两种口味的,再来就是冰镇双皮奶了,蛋糕夏七月选择了冰橙蛋糕,还有一份酸奶冰沙,冰镇鲜榨果汁。
这样应该够多了,毕竟,她们人虽然好几个,可主子只有一个。
别看东西不多,可价钱已经是二百两往上了,夏七月琢磨了一下,自己刚才都答应了要送精美小礼品了,那也不能不送啊。
好在她的操作间小冰室里别人看不到,趁机进了空间,选了又选,最后选中了一个不规则钻石切面小玻璃杯。
杯子不大,只能装三百克的水的样子,不过是描金边的,特别精美。
夏七月亲自端着食物跟杯子过去,东西放上桌的那一瞬间,郑夫人简直被面前精美的冰激淋和蛋糕的造型给美到了。
加上夏七月装食物的容器都是从空间买的玻璃制品,有冰激淋杯,有高脚杯,有玻璃小碗,只是容器都给人一种物超所值的感觉。
更何况那种冰凉又甜腻的味道充斥在口腔科。
女人本来就拒绝不了甜食,更何况是超乎她们认知以外的美食。
郑夫人直接被征服了,一连又点了几杯冰激淋和双皮奶,蛋糕更是要打包带走好几份。
“夫人,我们的蛋糕是限量的,每个雅间的客人不得超过五份!实在是制作不易,请您见谅!”
她不卑不吭,现在是卖方市场,她的东西是好吃,可也不是无限供应的,限量!
郑夫人可惜,不过她善解人意的表示,那就五份!
夏七月点头,转身出去,给她端了一份,那就剩下四份,打包四份不同口味的,让她更加欲罢不能。
包间很快满员,不过面临最大的一个问题就是,限量这件事让人受不了。
好几个雅间的小丫头跑出来找她商量,说多卖几份给她们,她们可以加钱!
可是夏七月摇头,这是她的底线,也是她一个人根本忙不过来,更不想整天就被绊在后厨出不来。
而且每一份蛋糕都是提前做好了的,有数,加不了。
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