第435章 面试
新家二楼的书房里,陈凡站在书桌前,拿着毛笔在一张白纸上勾勒,不一会儿,一副乡村民居简图便跃然纸上。
几张单户建筑效果图、建筑施工图,以及12幅各不相同的整体效果图,这便是他这几天的成果。
开着的窗户外,不时传来阵阵轰鸣声,那是运输修堤材料的货船和工人正在忙碌。
大雪过之后,又刮了两三天北风,下了几场零星小雪,天空才终于放晴,气温迅速回升,大地冰雪消融,卢家湾的修堤工程也开始如火如荼地展开。
每个小队各自划分责任段,一千多壮劳力挖山取土,与运来的石料混在一起,填补到大堤上。
正是这样年复一年地修堤,才让建国前水患频发的云湖地区变为名副其实的鱼米之乡。
而这场持续了三十多年的水利工程,也为后世的水利安全奠定了坚实的基础。到了90年代之后,这样的场面,也只有98年冬天能部分重现了。
再后来,大堤上也修起来水泥路面,即便有水利工程要建设,也都是交给专业的建筑公司去处理,农民挑堤,彻底化作历史。
陈凡收回远眺的目光,心里默默思索未来的石头坡面、水泥大堤,与旁边农村民居互为映照的样子,落于纸上,居住的土坡和大堤之间,便多了几排防尘树。
一只八哥扑腾着翅膀落到窗台上,扯着嗓子大叫,“吵死啦、吵死啦。”
陈凡头也不回,捡起一颗豆子便砸过去。
八哥掉到地上,“死啦死啦。”
然后脑袋一歪,躺着不动了。
黄莺端着托盘走上来,正好看见这一幕,当即笑道,“太好了,今天吃烤八哥。”
八哥猛地睁大眼睛,嗖地一下飞了出去,一声声叫声渐行渐远,“坏人、坏人……”
黄莺呵呵笑着,将托盘放到桌上,又将托盘上的一只小陶碗端起来,笑道,“陈老师,这是黄鹂做的鲫鱼豆腐汤,你尝尝。”
陈凡放下笔,接过来尝了一口,咂了咂嘴,随即一口喝掉。
黄莺顿时两眼放光,“合格了吗?”
陈凡满脸嫌弃地把碗放到托盘上,“早着呢,生姜味太浓,明显放多了,豆腥味连生姜都压不住,很显然豆腐没处理好。
一碗好的鲫鱼豆腐汤,要汤汁奶白、气香味浓,鱼和豆腐的鲜味融为一体却又层次分明,这里面尤其要注意调料的味道不能压过主菜,而是要烘托出鲫鱼和豆腐的鲜味,其中最关键的就是鱼腥味和豆腥味都要处理干净。
这碗汤鱼腥味倒是没了,可生姜味和豆腥味太浓,也就勉强和公社国营饭店的朱师傅一个水平,还得多练。”
黄莺噘着嘴,“那你还一口喝完了。”
陈凡轻“哼”一声,“这不正好天冷吗,喝点热汤暖暖身子,不能浪费。”
黄莺端起托盘,“好吧,我会把你的话原原本本告诉黄鹂的。”
她刚准备下去,正好看见桌角的一幅画,不禁两眼放光,“这张是我们6队的设计图?”
陈凡瞟了一眼,重新拿起毛笔,“简图,还没有添加园林设计。”
说着在还没完成的图纸上继续作画,同时笑道,“我的打算是分为几步,先建房子,后改造绿植,最后将每个小队的居住区,都打造成开放的园林式花园小区,又不失云湖水乡的农村民居特点。”
黄莺眨眨眼睛,感觉有些迷糊,“园林?花园小区?那是什么?”
陈凡转头看看她,哈哈一笑,“以后你就知道了。”
黄莺皱皱鼻子,下一秒又忍不住咧嘴直笑。
虽然听不懂,但是能感觉到陈老师很厉害的样子。
这时刘璐蹬蹬蹬地跑上来,手里拿着一件无袖褂子,兴奋地说道,“老师,你看我做的褂子。”
陈凡上前两步,接过来抖了一下,脸上满是纠结,“嗯,不错,可以穿了。”
黄莺放下手里的托盘,走过去抓起一角看了看,转头对着刘璐说道,“你做的衣服比手工缝的好多了,但那是缝纫机的功劳,回头你让你姐把那件米黄色的风衣给伱好好看看,那是陈老师亲手做的,手艺比百货公司卖的衣服还要好。”
刘璐撅起嘴,“我姐是个小气鬼,那衣服她穿都不肯穿,更别说借给我看,我找她借了好多回,她都不肯。”
黄莺抿嘴微笑,也不说话。
换成她也不肯啊,那可是陈老师送她们的第一件衣服,而且是亲手做的,舍得才怪。
陈凡将褂子递回给刘璐,笑道,“你才刚学裁缝没多久,现在做成这样已经不错了,慢慢来吧,只要找到不足的地方,一点点进步就是好的。”
刘璐低落的心情一下子开朗起来,将褂子抱在怀里,点头笑道,“知道了,谢谢老师。”
旁边黄莺不开心了,皱着鼻子说道,“陈老师你太偏心了吧,小璐做成这个样子,你还鼓励她,我妹做的鱼汤你就只批评。”
陈凡轻哼一声,对着她说道,“刘璐以前从来没有接触过裁缝,一个多月时间能自己独立做一件褂子,说明她下了苦工、进步很大。
你妹呢?她以前就在家里掌勺的,一手家常菜做得也不算差,我给她讲了其中的诀窍,她还烧不出一碗好汤,难道不该批评?”
黄莺嘟着嘴,低头不吭声了,心里想着待会儿一定要把黄鹂骂一通。
批评过后,陈凡又说道,“不过呢,也不能怪她不努力,裁缝可以用碎布片,甚至是树叶子练习裁剪和走针,而学厨师,却只能用食材练习,一天就只有三次机会,练习时间不足,当然进步慢。”
这时候可不能跟十几年后比,那时候各种菜式充足,而学厨师的一般都是饭店里的学徒,用料本来就多,自然有很多机会可以练习。
即便如此,但是要上灶,除非是花了学费的厨师学校,否则没有最短一两年的学徒生涯,也很难有上灶的机会,由此可见一个好厨子有多难。
裁缝就不一样,只要师父肯教,三五个月就能初步上手,最多一年就能达到进厂的水准。
当然,和厨师一样,想成为一名顶级的裁缝,也依然要靠时间去积累。
相比学厨艺的黄鹂、学裁缝的刘璐,选择学酿酒的杨梅则更简单一些。
酿酒无非就那几道工序,其中最关键的地方是酒曲、配方和火候,属于易学难精的手艺,也就是上手很快,学上几个月就能自己去开酒坊。
至于酿出顶级的好酒,那就要看天赋和运气了。
这时候陈凡的设计图也画得差不多,便让黄莺将图纸收好,甩着双手慢悠悠地下楼,走到院子里坐着晒太阳。
前些天下雪的时候,这里的气温最低达到了零下10度,等太阳一出来,晒了两天之后,今天又暖洋洋的,气温也回升到15度左右。
穿着一件薄棉袄,躺在铺了棉絮的躺椅上,不一会儿便暖和得昏昏欲睡。
不远处的厨房里,传来一股股香气,那是黄鹂在做午饭。
现在刘丹都主动将做饭的活让给了黄鹂,就是让她有更多练习的机会。
她自己则和杨菊、黄莺一起,为上大学而预习功课。
二楼的书房里有几十个专业的教材,她们一个选择新闻、一个选择机械、一个选择外贸,都能从中找到相关的专业教材,没事就在茶台那里看书。
用陈凡的话来说,能进重点大学的,都是来自全国各地最优秀的学生,她们几个也就只能在卢家湾这片地方拔尖,高考考出高分,还是沾了提前学习的光,如果没有足够的努力,等到了大学里面,多半要拖后腿。
被陈凡这么一吓,她们顿时心里都慌了,二话不说便按照陈凡给她们布置的学习计划提前预习,努力争取到了大学里面也不掉队!
……
过了一会儿,黄鹂将午餐准备好,便叫人吃饭。
陈凡躺在被窝里伸了个懒腰,刚准备起身,八哥便落到旁边的茶几上,大声叫着,“吃饭了、吃饭了。”
看着这只呱噪的八哥,心里有点后悔教它说人话了。
就不能安静会儿吗?
可是现在已经混熟了,又不好意思把它烤了吃肉,只能对着刚走出来的刘丹挥挥手,“给它抓把谷子。”
刘丹咧着嘴呵呵直笑,跑到厨房里面,抓了一把稻谷出来,丢到旁边的空地上。
八哥立刻飞过去啄着吃,可是天上突然飞下来十几只麻雀,一啄一啄地跟它抢食,气得它破口大骂,“坏鸟、坏鸟。”
这时一道声音从前坡传来,“刚来就听见八哥在骂坏鸟,是不是燕隼又欺负它了啊。”
头顶一颗树枝上,燕隼转动脑袋,“啾啾”叫了两声,展翅从某人头顶上飞过,落下一坨鸟屎。
安全迅速闪身,心有余悸地呼出一口长气,“幸好我动作快。”
然后抬起头大骂,“真是一只坏鸟。”
陈凡走到场坪边,看着他笑道,“谁让你先冤枉它。”
安全卖力爬上来,一眼就看见麻雀堆里的八哥,一边骂“坏鸟”,一边抢谷子吃,不禁笑道,“嘿,还真是我冤枉它了。”
陈凡指了指厨房,“你是找准时间过来的吧,正好我们要吃饭,又被你蹭到了。”
安全撸了撸袖子就往里走,没好气地说道,“今天确实是凑巧好吧,我是来报信的,只不过正好赶上了!”
陈凡走在他身边,问道,“报信?报什么信?”
安全走进餐厅,看看正在加椅子、摆碗筷的黄莺和刘丹,笑道,“给她们两个报信,明天去地委参加面试。”
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几张单户建筑效果图、建筑施工图,以及12幅各不相同的整体效果图,这便是他这几天的成果。
开着的窗户外,不时传来阵阵轰鸣声,那是运输修堤材料的货船和工人正在忙碌。
大雪过之后,又刮了两三天北风,下了几场零星小雪,天空才终于放晴,气温迅速回升,大地冰雪消融,卢家湾的修堤工程也开始如火如荼地展开。
每个小队各自划分责任段,一千多壮劳力挖山取土,与运来的石料混在一起,填补到大堤上。
正是这样年复一年地修堤,才让建国前水患频发的云湖地区变为名副其实的鱼米之乡。
而这场持续了三十多年的水利工程,也为后世的水利安全奠定了坚实的基础。到了90年代之后,这样的场面,也只有98年冬天能部分重现了。
再后来,大堤上也修起来水泥路面,即便有水利工程要建设,也都是交给专业的建筑公司去处理,农民挑堤,彻底化作历史。
陈凡收回远眺的目光,心里默默思索未来的石头坡面、水泥大堤,与旁边农村民居互为映照的样子,落于纸上,居住的土坡和大堤之间,便多了几排防尘树。
一只八哥扑腾着翅膀落到窗台上,扯着嗓子大叫,“吵死啦、吵死啦。”
陈凡头也不回,捡起一颗豆子便砸过去。
八哥掉到地上,“死啦死啦。”
然后脑袋一歪,躺着不动了。
黄莺端着托盘走上来,正好看见这一幕,当即笑道,“太好了,今天吃烤八哥。”
八哥猛地睁大眼睛,嗖地一下飞了出去,一声声叫声渐行渐远,“坏人、坏人……”
黄莺呵呵笑着,将托盘放到桌上,又将托盘上的一只小陶碗端起来,笑道,“陈老师,这是黄鹂做的鲫鱼豆腐汤,你尝尝。”
陈凡放下笔,接过来尝了一口,咂了咂嘴,随即一口喝掉。
黄莺顿时两眼放光,“合格了吗?”
陈凡满脸嫌弃地把碗放到托盘上,“早着呢,生姜味太浓,明显放多了,豆腥味连生姜都压不住,很显然豆腐没处理好。
一碗好的鲫鱼豆腐汤,要汤汁奶白、气香味浓,鱼和豆腐的鲜味融为一体却又层次分明,这里面尤其要注意调料的味道不能压过主菜,而是要烘托出鲫鱼和豆腐的鲜味,其中最关键的就是鱼腥味和豆腥味都要处理干净。
这碗汤鱼腥味倒是没了,可生姜味和豆腥味太浓,也就勉强和公社国营饭店的朱师傅一个水平,还得多练。”
黄莺噘着嘴,“那你还一口喝完了。”
陈凡轻“哼”一声,“这不正好天冷吗,喝点热汤暖暖身子,不能浪费。”
黄莺端起托盘,“好吧,我会把你的话原原本本告诉黄鹂的。”
她刚准备下去,正好看见桌角的一幅画,不禁两眼放光,“这张是我们6队的设计图?”
陈凡瞟了一眼,重新拿起毛笔,“简图,还没有添加园林设计。”
说着在还没完成的图纸上继续作画,同时笑道,“我的打算是分为几步,先建房子,后改造绿植,最后将每个小队的居住区,都打造成开放的园林式花园小区,又不失云湖水乡的农村民居特点。”
黄莺眨眨眼睛,感觉有些迷糊,“园林?花园小区?那是什么?”
陈凡转头看看她,哈哈一笑,“以后你就知道了。”
黄莺皱皱鼻子,下一秒又忍不住咧嘴直笑。
虽然听不懂,但是能感觉到陈老师很厉害的样子。
这时刘璐蹬蹬蹬地跑上来,手里拿着一件无袖褂子,兴奋地说道,“老师,你看我做的褂子。”
陈凡上前两步,接过来抖了一下,脸上满是纠结,“嗯,不错,可以穿了。”
黄莺放下手里的托盘,走过去抓起一角看了看,转头对着刘璐说道,“你做的衣服比手工缝的好多了,但那是缝纫机的功劳,回头你让你姐把那件米黄色的风衣给伱好好看看,那是陈老师亲手做的,手艺比百货公司卖的衣服还要好。”
刘璐撅起嘴,“我姐是个小气鬼,那衣服她穿都不肯穿,更别说借给我看,我找她借了好多回,她都不肯。”
黄莺抿嘴微笑,也不说话。
换成她也不肯啊,那可是陈老师送她们的第一件衣服,而且是亲手做的,舍得才怪。
陈凡将褂子递回给刘璐,笑道,“你才刚学裁缝没多久,现在做成这样已经不错了,慢慢来吧,只要找到不足的地方,一点点进步就是好的。”
刘璐低落的心情一下子开朗起来,将褂子抱在怀里,点头笑道,“知道了,谢谢老师。”
旁边黄莺不开心了,皱着鼻子说道,“陈老师你太偏心了吧,小璐做成这个样子,你还鼓励她,我妹做的鱼汤你就只批评。”
陈凡轻哼一声,对着她说道,“刘璐以前从来没有接触过裁缝,一个多月时间能自己独立做一件褂子,说明她下了苦工、进步很大。
你妹呢?她以前就在家里掌勺的,一手家常菜做得也不算差,我给她讲了其中的诀窍,她还烧不出一碗好汤,难道不该批评?”
黄莺嘟着嘴,低头不吭声了,心里想着待会儿一定要把黄鹂骂一通。
批评过后,陈凡又说道,“不过呢,也不能怪她不努力,裁缝可以用碎布片,甚至是树叶子练习裁剪和走针,而学厨师,却只能用食材练习,一天就只有三次机会,练习时间不足,当然进步慢。”
这时候可不能跟十几年后比,那时候各种菜式充足,而学厨师的一般都是饭店里的学徒,用料本来就多,自然有很多机会可以练习。
即便如此,但是要上灶,除非是花了学费的厨师学校,否则没有最短一两年的学徒生涯,也很难有上灶的机会,由此可见一个好厨子有多难。
裁缝就不一样,只要师父肯教,三五个月就能初步上手,最多一年就能达到进厂的水准。
当然,和厨师一样,想成为一名顶级的裁缝,也依然要靠时间去积累。
相比学厨艺的黄鹂、学裁缝的刘璐,选择学酿酒的杨梅则更简单一些。
酿酒无非就那几道工序,其中最关键的地方是酒曲、配方和火候,属于易学难精的手艺,也就是上手很快,学上几个月就能自己去开酒坊。
至于酿出顶级的好酒,那就要看天赋和运气了。
这时候陈凡的设计图也画得差不多,便让黄莺将图纸收好,甩着双手慢悠悠地下楼,走到院子里坐着晒太阳。
前些天下雪的时候,这里的气温最低达到了零下10度,等太阳一出来,晒了两天之后,今天又暖洋洋的,气温也回升到15度左右。
穿着一件薄棉袄,躺在铺了棉絮的躺椅上,不一会儿便暖和得昏昏欲睡。
不远处的厨房里,传来一股股香气,那是黄鹂在做午饭。
现在刘丹都主动将做饭的活让给了黄鹂,就是让她有更多练习的机会。
她自己则和杨菊、黄莺一起,为上大学而预习功课。
二楼的书房里有几十个专业的教材,她们一个选择新闻、一个选择机械、一个选择外贸,都能从中找到相关的专业教材,没事就在茶台那里看书。
用陈凡的话来说,能进重点大学的,都是来自全国各地最优秀的学生,她们几个也就只能在卢家湾这片地方拔尖,高考考出高分,还是沾了提前学习的光,如果没有足够的努力,等到了大学里面,多半要拖后腿。
被陈凡这么一吓,她们顿时心里都慌了,二话不说便按照陈凡给她们布置的学习计划提前预习,努力争取到了大学里面也不掉队!
……
过了一会儿,黄鹂将午餐准备好,便叫人吃饭。
陈凡躺在被窝里伸了个懒腰,刚准备起身,八哥便落到旁边的茶几上,大声叫着,“吃饭了、吃饭了。”
看着这只呱噪的八哥,心里有点后悔教它说人话了。
就不能安静会儿吗?
可是现在已经混熟了,又不好意思把它烤了吃肉,只能对着刚走出来的刘丹挥挥手,“给它抓把谷子。”
刘丹咧着嘴呵呵直笑,跑到厨房里面,抓了一把稻谷出来,丢到旁边的空地上。
八哥立刻飞过去啄着吃,可是天上突然飞下来十几只麻雀,一啄一啄地跟它抢食,气得它破口大骂,“坏鸟、坏鸟。”
这时一道声音从前坡传来,“刚来就听见八哥在骂坏鸟,是不是燕隼又欺负它了啊。”
头顶一颗树枝上,燕隼转动脑袋,“啾啾”叫了两声,展翅从某人头顶上飞过,落下一坨鸟屎。
安全迅速闪身,心有余悸地呼出一口长气,“幸好我动作快。”
然后抬起头大骂,“真是一只坏鸟。”
陈凡走到场坪边,看着他笑道,“谁让你先冤枉它。”
安全卖力爬上来,一眼就看见麻雀堆里的八哥,一边骂“坏鸟”,一边抢谷子吃,不禁笑道,“嘿,还真是我冤枉它了。”
陈凡指了指厨房,“你是找准时间过来的吧,正好我们要吃饭,又被你蹭到了。”
安全撸了撸袖子就往里走,没好气地说道,“今天确实是凑巧好吧,我是来报信的,只不过正好赶上了!”
陈凡走在他身边,问道,“报信?报什么信?”
安全走进餐厅,看看正在加椅子、摆碗筷的黄莺和刘丹,笑道,“给她们两个报信,明天去地委参加面试。”
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