第51章 步入正轨
春去秋来,帝都很快迎来了深秋,这段时间,苏志国一连又开了三家分店。经过一段时间的忙碌,现在都已经步入正轨,小姨一家也在三环菜店附近的地方买了一套房子搬了出去,复式的二层小洋楼,也不过才二十多万。苏念央不得不再次感叹,这个时候的房价可是真便宜。
同时也更加坚定了,有钱就多买房的信念!
就当投资了。
苏念央趁机让唐秋茹和苏志国出面,出手了两只百年人参和一只紫灵芝。一共卖了四百四十万。在苏念央的提醒下,在后世一些比较出名的胡同里买了两套四合院,和在过不了10来年就要拆迁的地方,买了三套房。
一下子花出去将近三百万。
没想到,经过一段时间的忙碌,小姨夫刘永辉原本还有些微胖的身材,竟然瘦了下来。
现在几个大人,每天都要上夜校,白天还要管理菜店的事情,生活虽然忙碌却也充实。
至此,算是一切事情都按照苏念央的计划来发展,并且都步入正轨。
现在每个月家里几乎都会进账五六万块钱。开店的铺面都是直接买的商业铺面,不需要租金。除去收购村民的蔬菜所需要的成本,也还有三万多的净收入。
开私房菜的事情,就被苏念央提上了日程。
经过一段时间的讨论与选址,最终,私房菜的位置,定在三环南侧的方家胡同里。
一幢独门独户的四合院,已经荒废很久,因此买下来也没有多费力气,只是后期改造需要麻烦一点。
整体格局没有动,后面改成了员工宿舍。前面五间大房并东西两间厢房改成了大堂和厨房。
每天只接待十桌客人。服务员定了四个,大厨找了两个,经理一个,负责统筹做账之类的。
菜谱是苏念央在空间竹楼的书房里找出来的,也不怕大厨偷师,里面许多调料酱料的秘方都只有苏念央手里才有。这些都是苏念央在空间里调配好了之后拿过去的。
冬至的时候,私房菜馆正式开张。
也没做多的宣传,只是请了几位相熟的客人,门口放了一挂鞭炮就好。
简简单单。
只是这请的客人,可是大有不同。
同济堂的姚经理和张老、国子监小学的校长和苏念央的班主任、唐秋茹的琵琶老师、沈清让、还有之前房产局的局长。
都是这段时间积累下来的人脉。各行各业都有,都算是人物。
酒香不怕巷子深,苏念央这个私房菜就走的是高端路线,有钱都吃不到那种,必须得预约!
店里的装修自然是中式古典风,桌椅板凳都是上好的紫檀木,墙壁上挂的是紫薇仙子以前留下来的书画,摆饰也是空间里找来的阿白不要的古董!
阿白在空间四处乱串,收拾出一大包废物,苏念央就把他们都放在了私房菜馆里。件件都是真古董!价值连城。
服务员和厨师的服装都是苏念央自己画了图样,请人做的。
袖口处是一只白色金瞳的老虎,正是阿白的模样,领口处用小篆绣着一个“紫”字。
私房菜馆的名字是苏念央起的,紫苏私房菜。
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同时也更加坚定了,有钱就多买房的信念!
就当投资了。
苏念央趁机让唐秋茹和苏志国出面,出手了两只百年人参和一只紫灵芝。一共卖了四百四十万。在苏念央的提醒下,在后世一些比较出名的胡同里买了两套四合院,和在过不了10来年就要拆迁的地方,买了三套房。
一下子花出去将近三百万。
没想到,经过一段时间的忙碌,小姨夫刘永辉原本还有些微胖的身材,竟然瘦了下来。
现在几个大人,每天都要上夜校,白天还要管理菜店的事情,生活虽然忙碌却也充实。
至此,算是一切事情都按照苏念央的计划来发展,并且都步入正轨。
现在每个月家里几乎都会进账五六万块钱。开店的铺面都是直接买的商业铺面,不需要租金。除去收购村民的蔬菜所需要的成本,也还有三万多的净收入。
开私房菜的事情,就被苏念央提上了日程。
经过一段时间的讨论与选址,最终,私房菜的位置,定在三环南侧的方家胡同里。
一幢独门独户的四合院,已经荒废很久,因此买下来也没有多费力气,只是后期改造需要麻烦一点。
整体格局没有动,后面改成了员工宿舍。前面五间大房并东西两间厢房改成了大堂和厨房。
每天只接待十桌客人。服务员定了四个,大厨找了两个,经理一个,负责统筹做账之类的。
菜谱是苏念央在空间竹楼的书房里找出来的,也不怕大厨偷师,里面许多调料酱料的秘方都只有苏念央手里才有。这些都是苏念央在空间里调配好了之后拿过去的。
冬至的时候,私房菜馆正式开张。
也没做多的宣传,只是请了几位相熟的客人,门口放了一挂鞭炮就好。
简简单单。
只是这请的客人,可是大有不同。
同济堂的姚经理和张老、国子监小学的校长和苏念央的班主任、唐秋茹的琵琶老师、沈清让、还有之前房产局的局长。
都是这段时间积累下来的人脉。各行各业都有,都算是人物。
酒香不怕巷子深,苏念央这个私房菜就走的是高端路线,有钱都吃不到那种,必须得预约!
店里的装修自然是中式古典风,桌椅板凳都是上好的紫檀木,墙壁上挂的是紫薇仙子以前留下来的书画,摆饰也是空间里找来的阿白不要的古董!
阿白在空间四处乱串,收拾出一大包废物,苏念央就把他们都放在了私房菜馆里。件件都是真古董!价值连城。
服务员和厨师的服装都是苏念央自己画了图样,请人做的。
袖口处是一只白色金瞳的老虎,正是阿白的模样,领口处用小篆绣着一个“紫”字。
私房菜馆的名字是苏念央起的,紫苏私房菜。
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