第一百六十二章 益州歇脚
白雨棠临盆了,产下一个大胖小子,且得老老实实在柴家庄奶孩子;
不带柴刀的理由,是柴跃已经有些老了,柴家庄及柴家新庄需要预备大管事了,柴令武更让柴跃操心一下柴刀、柴火的婚事,老大不小了,柴刀不能总鳏着吧;
李不悔这半个主母是必须坐镇柴家庄,除了开培训班,要开始操心柴家庄、柴家新庄、各作坊的运转,尝试当家做主了;
在管理钱财、与官府打交道、负责跑腿办事方面,阿融是不二之选;
伍参的武艺不错,处事也比较老到,自然是要负责协助、协调的。
所以,柴令武只带着莫那娄捷、陆肆、柴旦就出发了。
当然,还有二十四个孽障,以及二十四个仆从。
一天之后,到达后来杨玉环陨落的马嵬驿(后世陕西兴平市马嵬镇)。
又过三天,穿雍州武功县到岐州扶风县(后世陕西凤翔县)。
一天之内,从扶风到岐州陈仓县(后世宝鸡)。
吐个槽,据说是李隆基改的地名,暗度陈仓就成了暗度宝鸡。
一天之后,流漯河,到达大散关。
四天后,到山南道的凤州两当县、凤州河池县(后世陕西凤县凤州村)。
过兴州,穿梁州金牛县地界,过利州,走文州阴平道(后世甘肃文县境内)入剑南道剑州、绵州、汉州、到益州,行程共计四十来天,比老扒灰快了几天。
大家都比较年轻,又没有辎重的拖累,自然是要快上那么一点点。
除了最后这段路线无据可考外,前面都是老扒灰皇帝的路线,大家变相享受了一把皇帝的待遇。
人数不少,还个个都挎横刀、负弓箭,自然也没有不开眼的山贼出来挑衅。
国子监生们事先知道路途艰难,即便辛苦一些也没有怨言。
四个孽障脸都白了,腿都软了、裆的皮都磨破了,眼泪都快掉下来了。
好日子过惯了,突然来吃苦,是个人都不习惯。
原以为,即便到曲州艰难一点,前期也可以取巧,走洛阳泛舟直下扬州,大家可以吟诗作对,逍遥一段时间,哪晓得柴令武这厮完全没打算让大家好过!
雍州的路段还好说,即便有点赶,起码路况还不错,时不时能在路上与行人马匹交错。
进入山南道的地界,人烟渐渐稀少,道路也开始难走,不少地方需要下马步行。
有心磨蹭一下吧,听到山梁上隐约的大虫咆哮、野狼长嗥,把他们的脸都吓白了,使出吃奶的劲拼命地追赶队伍。
相信,柴令武更乐意看到他们成为猛兽的饲料吧。
“这就是阴平道所在的摩天岭,东西走势,地势为阶梯式立体结构,沟谷与山顶的落差常在二里左右,悬崖峭壁,山沟长达二十到一百里。”
“高山重叠,峰谷交错,沟壑纵横,谷地狭窄,坡度陡峻,水流湍急。山上雪花飞舞,山下桃红柳绿。”
“如此复杂的地形,又卡在入蜀的咽喉之处,自然是兵家必争之处。当年的邓艾。便是从阴平道下江油,才兵临成都,逼得蜀国投降的。”
柴令武好为人师的毛病发作了。
咳咳,也没错,在这一群从前的监生、如今的下属面前,柴令武这个“师”是稳稳当当的,没听说“一日为师,终生为父”嘛。
泥石流系统系统嘲笑道:“你还想给他们当阿耶咋地?”
柴令武倒是没什么心理负担,不过想想各位阿娘的岁数,自己这嫩草要是被一群老牛吃了……
柴令武赶紧甩甩脑袋,将这可怕的想法抛开。
过了阴平道,后面的路就越来越好走了,气温也渐渐上升,一件薄衣基本够用了。
进入江油,开始感受到盆地人民对兔子的喜爱。
千言万语化为一句话,后世土澳兔子成灾,是因为没请一万盆地人民过去,否则能将它们吃成保护动物。
煮兔子、蒸兔子、凉拌兔子、炸兔子、卤兔子……
除了圆底锅未曾问世,导致炒没有出现,所有能想到的烹饪方式都出现了。
味道一如后世,麻且辣,蜀椒如不要钱似的搁在碗里,饱餐一顿过后,许久才感觉到舌头属于自己。
问题在于,明明知道这样的滋味有些费舌头、费肠胃,第二天照样屁颠屁颠去吃。
据说,这也是后世肛肠医院开遍盆地的原因之一。
还有汤饼,也是盆地一大特色。
滋味各异的汤饼,有鸡肉的、狗肉的、猪肉的、羊肉的、兔肉的、肝肠的、肚杂的,唯独没有牛肉的。
窦怀贞吃着鸡肉汤饼,抱怨道:“连点牛肉都没有,真差劲!”
汤饼贩子一本正经地解释:“客官,啷个不是没得牛肉,是官府就不准杀牛!小摊子上要有牛肉,可是要吃板板的。”
罗忠戌取笑:“还是官宦子弟,这都不懂。擅杀耕牛是犯法的!”
窦怀贞耿着脖子,面红耳赤地挣扎:“耶耶在长安城经常吃牛肉!”
侯德夫怜悯地叹息一声:“你是不知道朝廷西海军打吐谷浑,捉回了多少杂畜吧?二十万头!其中牦牛三万多头,牦牛不耐热,没法在大唐长期豢养,只能当肉牛卖,这才是你一年来顿顿能吃到牛肉的原因。”
窦怀贞蔫了。
侯德夫把来龙去脉讲得一清二楚,再不认输,就显得自己没品了。
更何况,窦怀贞已经想明白了,自己很长一段时间得在这些人手下熬日子,偶尔争辩一下没问题,死不认输,以后的日子怕是难熬了。
柴令武吐了一截兔骨:“巴适!掌柜的,再来一勺兔肉。”
汤饼贩子眉开眼笑地加兔肉。
除了加肉能多卖得钱外,外地主顾对自己手艺的认可也让他倍感骄傲。
川陕相邻,实际上有很多方言是接近的,柴令武偶尔来上一句蜀音也不稀奇。
进入益州,比肩继踵的人流、略为缓慢的生活节奏、琳琅满目的物件,让人为之一松。
这地方,如果养老,真的很适合,但是也比较消磨人意志。
所谓少不入川、老不出蜀,说的就是这个意思。
柴令武带着一行人来到一个宽敞的酒楼,张口点了夫妻肺片等菜肴。
独孤傲骨惊骇地看着柴令武:“你们……竟然要吃人?”
监生……唐县预备官员们吃吃地笑了。
柴令武翻了个白眼,不理会这半傻的家伙。
夫妻肺片你想吃出夫妻,老婆饼你还想吃出个老婆来?
德性!
掌柜的骄傲地笑了:“客官有所不知,这道菜传承自三国时期,当时的安汉,也就是如今山南道阆州的阆中,有一对夫妻的菜肴特别出色,尤其是卤猪肺片堪称一绝。当时的巴西太守张飞特别爱吃,就赐名夫妻肺片。”
独孤傲骨的脸臊得通红。
一不小心,就暴露了他的无知与浅薄。
“诸位是初来益州吧?要不,加上本地特色菜,毛风鸡、肥肠古董羹、牛尾笋、烫皮羊肉、粉蒸鸡、豆腐帘子、桃魔芋?”
魔芋在中国历史悠久,在先秦古籍《尔雅》中就有记载,在南方丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原均有种植。
“一路奔波,想来你们也辛苦了。便在益州休息两天,后天再上路,准你们自行游玩。记住,你们都是有官身的人,万事依照法度,别跟在长安似的胡来,否则别怪我无情。”
毛风鸡放入肥肠古董羹中煮,味道还真有点奇怪。
柴令武吃饱喝足,淡淡地吩咐。
至于落脚,自然是驿舍。
大唐驿站堪称历代最齐全,交通线以京城长安为中心,向四方辐射,直达边境地区,大致30里设一驿站。
据《大唐六典》记载,最盛时全国有1639个驿站,专门从事驿务的人员共二万多人,其中驿兵一万七千人。
邮驿分为陆驿、水驿、水路兼并三种,各驿站设有驿舍,配有驿马、驿驴、驿船和驿田。
黄现璠《唐代社会概略》:所谓驿舍,邮舍,或传舍,名虽异,义实同。盖所以供驿长,驿夫,以及往来官吏,休息食宿之地也。
大约,可以将驿舍与后世的官府招待所等同视之。
也别说柴令武不累,这一路基本没懈怠过,早就想放松一下了。
连同莫那娄捷在内,柴令武每人给了些钱,打发他们出去消遣,自己一头倒床上拉鼾了。
美美地睡了一觉,下楼来享受了驿舍提供的羊肉汤饼,顺便赏了百了文钱,柴令武慢条斯理地品着够麻够辣的汤饼。
稍稍的遗憾是,食茱萸的味道终究不如辣椒那么够劲。
这也是时代局限,没得办法,就是不知道去唐兴县,有没有机会搞到据说是滇南原产的小米辣?
虽然后世多数人认同辣椒是从南美起源的说法,却也有人坚持认为,滇南的小米辣就是原生品种,不是舶来品种。
二十位孽障带着二十名奴仆,与莫那娄捷、陆肆、柴旦,渐渐出现在驿舍,除了偶尔抱怨集市宰远客外,个个都一脸的满足,吃得油光水滑的。
看看,还是自己从国子监拉出来的人马中用,这纪律性没得说,还没黄昏呢,就全部回来了。
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不带柴刀的理由,是柴跃已经有些老了,柴家庄及柴家新庄需要预备大管事了,柴令武更让柴跃操心一下柴刀、柴火的婚事,老大不小了,柴刀不能总鳏着吧;
李不悔这半个主母是必须坐镇柴家庄,除了开培训班,要开始操心柴家庄、柴家新庄、各作坊的运转,尝试当家做主了;
在管理钱财、与官府打交道、负责跑腿办事方面,阿融是不二之选;
伍参的武艺不错,处事也比较老到,自然是要负责协助、协调的。
所以,柴令武只带着莫那娄捷、陆肆、柴旦就出发了。
当然,还有二十四个孽障,以及二十四个仆从。
一天之后,到达后来杨玉环陨落的马嵬驿(后世陕西兴平市马嵬镇)。
又过三天,穿雍州武功县到岐州扶风县(后世陕西凤翔县)。
一天之内,从扶风到岐州陈仓县(后世宝鸡)。
吐个槽,据说是李隆基改的地名,暗度陈仓就成了暗度宝鸡。
一天之后,流漯河,到达大散关。
四天后,到山南道的凤州两当县、凤州河池县(后世陕西凤县凤州村)。
过兴州,穿梁州金牛县地界,过利州,走文州阴平道(后世甘肃文县境内)入剑南道剑州、绵州、汉州、到益州,行程共计四十来天,比老扒灰快了几天。
大家都比较年轻,又没有辎重的拖累,自然是要快上那么一点点。
除了最后这段路线无据可考外,前面都是老扒灰皇帝的路线,大家变相享受了一把皇帝的待遇。
人数不少,还个个都挎横刀、负弓箭,自然也没有不开眼的山贼出来挑衅。
国子监生们事先知道路途艰难,即便辛苦一些也没有怨言。
四个孽障脸都白了,腿都软了、裆的皮都磨破了,眼泪都快掉下来了。
好日子过惯了,突然来吃苦,是个人都不习惯。
原以为,即便到曲州艰难一点,前期也可以取巧,走洛阳泛舟直下扬州,大家可以吟诗作对,逍遥一段时间,哪晓得柴令武这厮完全没打算让大家好过!
雍州的路段还好说,即便有点赶,起码路况还不错,时不时能在路上与行人马匹交错。
进入山南道的地界,人烟渐渐稀少,道路也开始难走,不少地方需要下马步行。
有心磨蹭一下吧,听到山梁上隐约的大虫咆哮、野狼长嗥,把他们的脸都吓白了,使出吃奶的劲拼命地追赶队伍。
相信,柴令武更乐意看到他们成为猛兽的饲料吧。
“这就是阴平道所在的摩天岭,东西走势,地势为阶梯式立体结构,沟谷与山顶的落差常在二里左右,悬崖峭壁,山沟长达二十到一百里。”
“高山重叠,峰谷交错,沟壑纵横,谷地狭窄,坡度陡峻,水流湍急。山上雪花飞舞,山下桃红柳绿。”
“如此复杂的地形,又卡在入蜀的咽喉之处,自然是兵家必争之处。当年的邓艾。便是从阴平道下江油,才兵临成都,逼得蜀国投降的。”
柴令武好为人师的毛病发作了。
咳咳,也没错,在这一群从前的监生、如今的下属面前,柴令武这个“师”是稳稳当当的,没听说“一日为师,终生为父”嘛。
泥石流系统系统嘲笑道:“你还想给他们当阿耶咋地?”
柴令武倒是没什么心理负担,不过想想各位阿娘的岁数,自己这嫩草要是被一群老牛吃了……
柴令武赶紧甩甩脑袋,将这可怕的想法抛开。
过了阴平道,后面的路就越来越好走了,气温也渐渐上升,一件薄衣基本够用了。
进入江油,开始感受到盆地人民对兔子的喜爱。
千言万语化为一句话,后世土澳兔子成灾,是因为没请一万盆地人民过去,否则能将它们吃成保护动物。
煮兔子、蒸兔子、凉拌兔子、炸兔子、卤兔子……
除了圆底锅未曾问世,导致炒没有出现,所有能想到的烹饪方式都出现了。
味道一如后世,麻且辣,蜀椒如不要钱似的搁在碗里,饱餐一顿过后,许久才感觉到舌头属于自己。
问题在于,明明知道这样的滋味有些费舌头、费肠胃,第二天照样屁颠屁颠去吃。
据说,这也是后世肛肠医院开遍盆地的原因之一。
还有汤饼,也是盆地一大特色。
滋味各异的汤饼,有鸡肉的、狗肉的、猪肉的、羊肉的、兔肉的、肝肠的、肚杂的,唯独没有牛肉的。
窦怀贞吃着鸡肉汤饼,抱怨道:“连点牛肉都没有,真差劲!”
汤饼贩子一本正经地解释:“客官,啷个不是没得牛肉,是官府就不准杀牛!小摊子上要有牛肉,可是要吃板板的。”
罗忠戌取笑:“还是官宦子弟,这都不懂。擅杀耕牛是犯法的!”
窦怀贞耿着脖子,面红耳赤地挣扎:“耶耶在长安城经常吃牛肉!”
侯德夫怜悯地叹息一声:“你是不知道朝廷西海军打吐谷浑,捉回了多少杂畜吧?二十万头!其中牦牛三万多头,牦牛不耐热,没法在大唐长期豢养,只能当肉牛卖,这才是你一年来顿顿能吃到牛肉的原因。”
窦怀贞蔫了。
侯德夫把来龙去脉讲得一清二楚,再不认输,就显得自己没品了。
更何况,窦怀贞已经想明白了,自己很长一段时间得在这些人手下熬日子,偶尔争辩一下没问题,死不认输,以后的日子怕是难熬了。
柴令武吐了一截兔骨:“巴适!掌柜的,再来一勺兔肉。”
汤饼贩子眉开眼笑地加兔肉。
除了加肉能多卖得钱外,外地主顾对自己手艺的认可也让他倍感骄傲。
川陕相邻,实际上有很多方言是接近的,柴令武偶尔来上一句蜀音也不稀奇。
进入益州,比肩继踵的人流、略为缓慢的生活节奏、琳琅满目的物件,让人为之一松。
这地方,如果养老,真的很适合,但是也比较消磨人意志。
所谓少不入川、老不出蜀,说的就是这个意思。
柴令武带着一行人来到一个宽敞的酒楼,张口点了夫妻肺片等菜肴。
独孤傲骨惊骇地看着柴令武:“你们……竟然要吃人?”
监生……唐县预备官员们吃吃地笑了。
柴令武翻了个白眼,不理会这半傻的家伙。
夫妻肺片你想吃出夫妻,老婆饼你还想吃出个老婆来?
德性!
掌柜的骄傲地笑了:“客官有所不知,这道菜传承自三国时期,当时的安汉,也就是如今山南道阆州的阆中,有一对夫妻的菜肴特别出色,尤其是卤猪肺片堪称一绝。当时的巴西太守张飞特别爱吃,就赐名夫妻肺片。”
独孤傲骨的脸臊得通红。
一不小心,就暴露了他的无知与浅薄。
“诸位是初来益州吧?要不,加上本地特色菜,毛风鸡、肥肠古董羹、牛尾笋、烫皮羊肉、粉蒸鸡、豆腐帘子、桃魔芋?”
魔芋在中国历史悠久,在先秦古籍《尔雅》中就有记载,在南方丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原均有种植。
“一路奔波,想来你们也辛苦了。便在益州休息两天,后天再上路,准你们自行游玩。记住,你们都是有官身的人,万事依照法度,别跟在长安似的胡来,否则别怪我无情。”
毛风鸡放入肥肠古董羹中煮,味道还真有点奇怪。
柴令武吃饱喝足,淡淡地吩咐。
至于落脚,自然是驿舍。
大唐驿站堪称历代最齐全,交通线以京城长安为中心,向四方辐射,直达边境地区,大致30里设一驿站。
据《大唐六典》记载,最盛时全国有1639个驿站,专门从事驿务的人员共二万多人,其中驿兵一万七千人。
邮驿分为陆驿、水驿、水路兼并三种,各驿站设有驿舍,配有驿马、驿驴、驿船和驿田。
黄现璠《唐代社会概略》:所谓驿舍,邮舍,或传舍,名虽异,义实同。盖所以供驿长,驿夫,以及往来官吏,休息食宿之地也。
大约,可以将驿舍与后世的官府招待所等同视之。
也别说柴令武不累,这一路基本没懈怠过,早就想放松一下了。
连同莫那娄捷在内,柴令武每人给了些钱,打发他们出去消遣,自己一头倒床上拉鼾了。
美美地睡了一觉,下楼来享受了驿舍提供的羊肉汤饼,顺便赏了百了文钱,柴令武慢条斯理地品着够麻够辣的汤饼。
稍稍的遗憾是,食茱萸的味道终究不如辣椒那么够劲。
这也是时代局限,没得办法,就是不知道去唐兴县,有没有机会搞到据说是滇南原产的小米辣?
虽然后世多数人认同辣椒是从南美起源的说法,却也有人坚持认为,滇南的小米辣就是原生品种,不是舶来品种。
二十位孽障带着二十名奴仆,与莫那娄捷、陆肆、柴旦,渐渐出现在驿舍,除了偶尔抱怨集市宰远客外,个个都一脸的满足,吃得油光水滑的。
看看,还是自己从国子监拉出来的人马中用,这纪律性没得说,还没黄昏呢,就全部回来了。
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